Przepis na pizzę bezglutenową

Ten bezglutenowy przepis na pizzę jest doskonałą opcją dla każdego, kto chce wyeliminować lub ograniczyć spożycie glutenu z diety.

Ta pizza jest łatwa i szybka w przygotowaniu i stanowi pożywną i zdrową alternatywę dla osób z celiakią. Jednak podstawową różnicą tej pizzy jest to, że ciasto łatwiej się kruszy.

Składniki

• 1 jajko
• Pół szklanki oleju
• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 szklanka skrobi kukurydzianej
• 1 szklanka mąki manioku
• 1 szklanka i pół mleka
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżka soli

Metoda przygotowania

Ubijaj wszystkie składniki w blenderze przez kilka chwil, aż ciasto będzie jednorodne. Nasmaruj dużą patelnię do pizzy olejem. Umieść ciasto i umieść w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180ºC na około 15 minut. Następnie wyjmij z piekarnika, załóż pokrywkę i wróć do piekarnika na kolejne 5–10 minut.

Sugestie dotyczące zasięgu: polewę można zrobić, dodając domowy sos pomidorowy, ser mozzarella i plastry pomidora z oregano. Inne produkty spożywcze, które można również dodać do polewy, to na przykład oliwki, szynka, papryka, gotowane brokuły, grzyby, rukola lub jajko na twardo. Do słodszych pizzy możesz dodać owoce, takie jak ananas, mango lub banan, a nawet dodać trochę cynamonu.

Zobacz, jakie inne produkty spożywcze możesz włączyć do swojej diety bezglutenowej:

Jedzenie bezglutenowe: jak to zrobić

Inne przychody w:

• Bezglutenowy przepis na chleb
• Bezglutenowy przepis na ciasto