Bezglutenowy przepis na chleb

Ten przepis na chleb bezglutenowy jest prosty do zrobienia i chociaż chleb nie wygląda jak chleb pszenny, jest doskonałą alternatywą dla tych, którzy nie mogą jeść glutenu, tak jak w przypadku osób cierpiących na celiakię lub dla tych, którzy po prostu chcą wyeliminować karma glutenowa.

Chociaż gluten jest obecny w wielu codziennych produktach spożywczych, można go usunąć z prawie każdego przepisu. Zobacz przepis na pyszne ciasto bezglutenowe.

Składniki

• 1 szklanka mąki migdałowej;
• 1 szklanka nasion słonecznika;
• 1 łyżka miodu;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• Pół łyżeczki soli;
• Wytrawna bazylia do smaku;
• 2 łyżki wody.

Metoda przygotowania

W misce razem i nasiona słonecznika z mąką migdałową, bazylią i solą. Następnie wymieszaj miód z sokiem z cytryny i dodaj blender z innymi składnikami, dodając wodę, jeśli to konieczne. Jeśli to konieczne, możesz ugniatać chleb rękami, używając małej mąki migdałowej, aby nie przykleił się do dłoni lub stołu..

Gdy ciasto będzie jednorodne i puszyste, umieść je w piekarniku w temperaturze 68ºC na 1 godzinę. Wyjmij z piekarnika, pokrój w plasterki i włóż z powrotem do piekarnika w temperaturze 40 ° C na kolejną godzinę.

Obejrzyj ten film i zobacz, jakie pokarmy możesz jeść na diecie bezglutenowej:

Jedzenie bezglutenowe: jak to zrobić