Jaja przepiórcze mają podobny smak do jaj kurzych, ale są nieco bardziej kaloryczne i bogatsze w składniki odżywcze, takie jak wapń, fosfor, cynk i żelazo. I choć znacznie mniejsze pod...
Dieta i odżywianie - Strona 19
Naturalne soki owocowe są świetnymi sojusznikami w obniżaniu złego cholesterolu, zmniejszaniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i poprawianiu jakości życia. Soki najbardziej odpowiednie do kontrolowania poziomu cholesterolu we krwi powinny być przygotowywane...
Ora-pro-nobis jest niekonwencjonalną rośliną jadalną, ale jest uważana za roślinę rodzimą i obficie występującą na brazylijskiej glebie. Rośliny tego typu, takie jak bertalha lub taioba, są rodzajem jadalnego „krzaka” o...
Witaminy to substancje organiczne, których organizm potrzebuje w niewielkich ilościach, które są niezbędne do funkcjonowania organizmu, ponieważ są niezbędne do utrzymania zdrowego układu odpornościowego, prawidłowego funkcjonowania metabolizmu i wzrostu.Ze względu...
Żywność funkcjonalna zawiera substancje czynne, które są korzystne dla organizmu, pomagając w ten sposób spowolnić rozwój chorób, takich jak cukrzyca lub rak, i promować zdrowie. Ponadto żywność funkcjonalna pomaga również...
Flawonoidy, zwane również bioflawonoidami, to bioaktywne związki o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych, które można znaleźć w dużych ilościach w niektórych produktach spożywczych, takich jak na przykład czarna herbata, sok pomarańczowy,...
Przeciwutleniacze to substancje zapobiegające szkodliwemu działaniu wolnych rodników na komórki, które sprzyjają starzeniu się komórek, uszkodzeniu DNA i pojawianiu się chorób, takich jak rak. Do najbardziej znanych przeciwutleniaczy należy witamina...
Węglowodany, znane również jako węglowodany lub sacharydy, to cząsteczki o strukturze złożonej z węgla, tlenu i wodoru, których główną funkcją jest dostarczanie energii do organizmu, ponieważ 1 gram węglowodanów odpowiada...
