Najlepsze soki na cukrzycę

Soki muszą być spożywane z dużą ostrożnością przez osoby cierpiące na cukrzycę, ponieważ zwykle zawierają one bardzo wysokie poziomy cukru, takie jak na przykład sok pomarańczowy lub sok winogronowy, których z tego powodu należy unikać. Dlatego wskazane jest, aby jeść coś o niskim indeksie glikemicznym, takie jak tosty z pełnej pszenicy, aby uniknąć nadmiernego wzrostu poziomu cukru we krwi..

Doskonałymi przykładami soków, które cukrzyca może pić bez poczucia winy, są te przygotowywane ze składników takich jak arbuz, seler, jabłko i ziemniaki yacon, ponieważ zawierają one składniki, które pomagają kontrolować poziom glukozy we krwi. Zobacz, jak się przygotować.

1. Sok z arbuza z selerem 

Składniki

• 3 plastry arbuza
• około 5 centymetrów łodygi selera

Metoda przygotowania 

Przełóż składniki przez robot kuchenny lub wirówkę lub ubij w blenderze, dodając odrobinę wody, aby ułatwić ubijanie. 

2. Sok z guawy z cytryną 

Składniki

• 4 obrane guawy
• sok z 2 cytryn 

Metoda przygotowania 

Pokonaj składniki w blenderze i weź następny, bez słodzenia. 

3. Sok mandarynkowy z papają 

Składniki

• 4 obrane mandarynki
• 1 papaja 

Metoda przygotowania 

Pokonaj składniki w blenderze, a następnie weź je bez wysiłku lub słodzenia. W razie potrzeby dodaj trochę wody, aby była bardziej płynna. 

4. Sok jabłkowy z dynią

Ten przepis jest doskonały na cukrzycę, ponieważ ma niski indeks glikemiczny ze względu na skład nasion i innych składników, takich jak imbir, które kontrolują szybkość cukru we krwi.

Sok ten można przyjmować codziennie jako przekąskę lub na śniadanie i należy go spożywać bezpośrednio po jego przygotowaniu, ponieważ może on utleniać się i zmieniać smak.

Składniki

• 2 jabłka ze skórką
• 1 szklanka soku z cytryny
• liście mięty do smaku
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 1 szklanka surowej dyni
• 1 cm imbiru

Metoda przygotowania

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze i weź następny, bez słodzenia.

To domowe lekarstwo, oprócz tego, że jest skuteczne przeciwko cukrzycy, jest bardzo pożywne, ponieważ ma przydatne witaminy w celu wzmocnienia układu odpornościowego, zmniejszając ryzyko chorób wywołanych przez wirusy i bakterie.

5. Sok z ziemniaków Yacon

Ziemniak yacon jest dobry na cukrzycę, ponieważ zawiera fruktooligosacharydy i inulinę - substancje, które nie są trawione przez układ trawienny i mają taki sam efekt jak błonnik. Dlatego mogą być spożywane przez pacjentów z cukrzycą, aby pomóc kontrolować poziom glukozy we krwi..

Ten sok z ziemniaków yacon można spożywać codziennie, ale endokrynolog lub diabetolog musi być świadomy, że pacjent przyjmuje ten naturalny lek. Wynika to z faktu, że jedzenie może wpływać na poziom glukozy we krwi i skuteczność leków na cukrzycę.

Składniki

• 1 szklanka wody mineralnej lub kokosa
• 5 do 6 cm pokrojonego surowego ziemniaka yacon

Metoda przygotowania

Pokonaj składniki w blenderze, następnie odcedź i wypij.

Ziemniak yacon nie tylko pomaga kontrolować cukrzycę, ale także pomaga schudnąć, zwiększając sytość, zawierając niewiele kalorii, a nawet pomagając kontrolować problemy, takie jak zaparcia, na przykład.

6. Sok gruszkowy z grejpfrutem

Sok gruszkowy z grejpfrutem to kolejna doskonała opcja dla osób z cukrzycą, ponieważ jest bogaty w potas, powodując stopniowy wzrost cukru we krwi.

Składniki

• 2 gruszki
• 1 grejpfrut
• 1 laska cynamonu

Metoda przygotowania

Ubij gruszki i grejpfruty w blenderze, a następnie dodaj laskę cynamonu, aby poprawić smak, jeśli to konieczne.

7. Sok z melona z marakują 

Składniki

• 2 plastry melona
• pulpa z 4 marakui 

Metoda przygotowania 

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze, a następnie weź je bez wysiłku lub słodzenia.

Zobacz inne przepisy dla osób z cukrzycą:

• Owsianka przepis na cukrzycę
• Przepis na naleśniki z amarantem na cukrzycę