Kto może jeść cukrzycę (w tym stolik z jedzeniem)
Dieta dla osób cierpiących na cukrzycę jest bardzo ważna, aby kontrolować poziom cukru we krwi, starając się utrzymać go na stałym poziomie, w ten sposób unikając zarówno hipoglikemii, jak i hiperglikemii. Z tego powodu niezwykle ważne jest, aby po zdiagnozowaniu pacjenta dana osoba pomagała dietetykowi, aby mógł przeprowadzić pełną ocenę żywieniową i wskazać plan żywieniowy dostosowany do jego potrzeb..
W tej diecie ważne jest uwzględnienie i zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w błonnik, ponieważ pomaga on kontrolować poziom glukozy we krwi, a także spożywać pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, czyli pokarmy, które nie sprzyjają wzrostowi poziomu cukru we krwi. Oprócz tego ważne jest, aby regulować spożycie żywności zawierającej tłuszcz, ponieważ ryzyko rozwoju chorób serca podczas cukrzycy jest wysokie..
Stół dla diabetyków
Tabela dalej pomaga pacjentowi z cukrzycą dowiedzieć się, jakie produkty są dozwolone, jakie są zabronione i których należy unikać:
| Dozwolone | Z umiarem | Unikaj |
| Frijoles, soczewki, garbanzos, kukurydza. | Ryż brązowy, chleb brązowy, kuskus, yuca harina, palomity kukurydziane, gulasze, harina kukurydziana, ziemniak, calabaza cocida, yuca, zielony babka, ame, rzepa. | Biały ryż, owsianka, tłuczona owsianka, przekąski, masa de hojaldre, pszenna harina, ciasta, patelnie francuskie, pan blanco, bizcochos dulces, bizcochos rellenos, gofry. |
Owoce takie jak manzana, gruszka, pomarańcza, durazno, grejpfrut, czerwone owoce, kutry, zielony banan. Obciążanie ich konsumpcją najlepiej z cascara. Warzywa takie jak lechuga, brokuły, kalabacyna, chayota, grzyby, cebula, pomidor, szpinak, pomidor, coliflor, chile, berenjena, zanahoria. | Kiwi, melon, papaja, ananas, winogrona i winogrona. Remolacha. | Owoce takie jak datiles, higos, sandía. Owoce w almíbar, orzechach i marmoladach z cukrem. |
| Zintegrowane płatki zbożowe, takie jak wszystkie otręby, avena, integralna patelnia, tortilla kukurydziana, jęczmień | Musli, Całe naleśniki przygotowane w domu | Zboża, takie jak płatki kukurydziane lub inne zawierające cukier. |
| Mięso niskotłuszczowe, takie jak pollo i pavo sin piel y pescados. | Pieczone mięso. | Inkrustowane jak tocino, salami, mortadela, chorizos, jamón, manteca de cerdo. |
| Słodzik Estevia Estevia. | Inne słodziki. | Cukier, miel, cukier mascabado, mermeladas, syrop, trzcina cukrowa, tektura. |
| Nasiona słonecznika, linaza, chía, calabaza. Suszone owoce, takie jak nueces, cacahuates, migdały, orzechy laskowe, mararón lub anacardo. | Oliwa z oliwek, olej linoleum (używam go czasami i crudo) i olej kokosowy. | Smażone jedzenie, inne akceptowane, margaryna, masło. |
| Woda bez cukru, woda o naturalnym smaku. | Soki z naturalnych owoców bez cukru. | Napoje alkoholowe, uprzemysłowione soki i napoje. |
| Leche, zadeklarowane jogurty, białe wybielacze luzem. | - | Leche entera y jogurt enteros, quesos amarillos, condensed leche, crema de leche, queso crema. |
Jest idealny dla osób chorych na cukrzycę i zawsze je małe porcje jedzenia co 3 godziny, przygotowując 3 główne posiłki i 2 do 3 posiłków dziennie (przeciętny człowiek, średnio późno i przed snem), zawsze dbając o przestrzeganie harmonogramu jedzenie.
Owoce dozwolone w cukrzycy nie powinny być spożywane legalnie, ale muszą im towarzyszyć inne produkty spożywcze, a najlepiej na koniec głównego posiłku jako śniadanie, jak na miejscu, zawsze w małych porcjach. Ważne jest, aby preferować spożywanie owoców zamiast jogurtów, ponieważ zawierają one mniej błonnika.
Jeśli możesz jeść słodycze w cukrzycy?
Cukrzycy nie można jeść słodyczy, ponieważ zawiera ona duże ilości cukru, co powoduje wzrost poziomu glukozy, a cukrzyca wymyka się spod kontroli, powodując ryzyko chorób związanych z cukrzycą, takich jak: ślepota, problemy z sercem, problemy z nerkami. i trudne do wyleczenia. Zobacz pełną listę produktów bogatych w cukier, których należy unikać.
Jeśli jednak kontrolowana jest dobra dieta i poziom glukozy we krwi, najlepiej spożywać niektóre przygotowane w domu.
Co zrobić, aby kontrolować poziom glukozy we krwi
Aby obniżyć poziom cukru we krwi i kontrolować cukrzycę, zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w błonnik we wszystkich pokarmach, dlatego należy jeść co najmniej 25 do 30 g dziennie. Podobnie, jeśli wolisz jeść produkty o niskim indeksie glikemicznym, ta wartość pozwala wiedzieć, ile pokarmów bogatych w węglowodany zwiększa poziom cukru we krwi. Zobacz więcej informacji na temat tabeli indeksów żywności Glucemic.
Ważne jest nie tylko odżywianie, wykonywanie aktywności fizycznej, takiej jak chodzenie lub uprawianie sportu przez 30 do 60 minut dziennie, ale także pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, ponieważ mięsień zużywa glukozę podczas ćwiczeń. Zaleca się, aby przed wykonaniem ćwiczenia zjadł mały lunch, aby uniknąć hipoglikemii.
Ponadto ważne jest również zmierzenie poziomu cukru we krwi w dzienniku i przyjmowanie leków wskazanych przez lekarza, a także pomoc dietetykowi w spersonalizowanej ocenie. Zobacz wideo poniżej, jak powinna być dieta cukrzycowa:
DIETA DLA DIABETYKI
40 tysięcy wyświetleń
173 Suscribirse
