Do czego służy anyż i jakie są korzyści

Anyż to roślina lecznicza o właściwościach przeciwgazowych, grzybowych oraz w leczeniu problemów oddechowych. Drzewo, które może osiągnąć wysokość do 10 metrów, wytwarza małe pęcherzyki w kształcie gwiazdy, które zawierają 8 maleńkich brązowych nasion o jasnym kolorze, które wydzielają mocny, słodki i korzenny zapach.

Jego nazwa naukowa to Illicium verum i można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i drogeriach.

Anyż jest czasem mylony z zielonym anyżem, jakim jest koper włoski, ale są to różne rośliny lecznicze. Dowiedz się o zielonym anyżu, znanym również jako koper włoski. 

Po co to jest i jakie korzyści

Anyż ma działanie przeciw wzdęciom, wykrztuśne, trawienne, przeciwskurczowe, moczopędne, przeciwzapalne i grzybobójcze. Dlatego może być stosowany do zwalczania gazów jelitowych i do wspomagania leczenia chorób układu oddechowego, takich jak np. Grypa, przeziębienie lub zapalenie oskrzeli.

Ponadto anyż może być również stosowany w żywności, jako przyprawa, do aromatyzowania napojów i produktów kosmetycznych. 

Jak korzystać

Zużyte części Anyżu to jego owoce, do produkcji olejków, nalewek i herbat. Herbatę można przygotować w następujący sposób:

Składniki

• 2 gwiazdki Anyż;
• 1 l wody.

Metoda przygotowania

Użyj 2 całych gwiazd anyżu gwiazdkowego na każdy litr wrzącej wody, odstaw na 10 minut i odcedź. Możesz wypić 1 filiżankę herbaty, 3 do 4 razy dziennie. 

Możliwe działania niepożądane 

Skutki uboczne anyżu gwiazdkowatego obejmują nudności, wymioty i alergiczne reakcje oddechowe i skórne, zwłaszcza jeśli są spożywane w nadmiarze.

Kiedy nie należy używać

Anyż jest przeciwwskazany dla osób z nadwrażliwością, u kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także powinien być unikany przez pacjentów z hiperestrogenizmem. Ponadto nie powinien go również stosować niemowlęta i dzieci poniżej 10 roku życia..