Do czego służy araçá?

Araçá, znany również jako araçá-do-campo lub araçá-Amarelo, jest gatunkiem należącym do rodziny Myrtaceae, które można znaleźć w Brazylii.

Naukowa nazwa araçá to Psidium cattleyanum S.., jest to gatunek drzewa o wysokości około 3 do 6 metrów, którego owoce mają dużą jagodę, gdy dojrzałe mają kolor żółty lub czerwony, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe.

Jakie właściwości i zalety

Roślina jest zwykle bardzo odporna na choroby i szkodniki, ze względu na swoje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu może pomóc w zwalczaniu infekcji, grypy i przeziębienia, szczególnie dlatego, że owoce araçá zawierają dużą ilość witaminy C, znacznie więcej niż żywność cytrusowy jak cytryna lub pomarańcza, będąc silnym przeciwutleniaczem, który wzmacnia układ odpornościowy.

Ponadto ma również właściwości przeciwzapalne i może być stosowany na przykład w stanach zapalnych gardła, jamy ustnej lub jelit, a ze względu na swój skład może być stosowany w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy.

Kompozycja araçá

Araça to owoc złożony z wody, soli mineralnych, kwasu jabłkowego, cukru, celulozy, tłuszczu, retinolu, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, witaminy C, wapnia, fosforu, żelaza, karotenoidów i błonnika, które oprócz swoich właściwości terapeutycznych, jest również bardzo przydatny w przygotowywaniu dżemów, słodyczy, galaretek, lodów i soków.

Araçá ma również w swoim składzie antocyjany i związki fenolowe o silnym działaniu przeciwutleniającym.