Korzyści z jagód i jak je spożywać

Borówka jest owocem bardzo bogatym w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik, którego właściwości pomagają poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, chronić wątrobę oraz opóźniać pogorszenie pamięci i funkcji poznawczych.

Ten owoc jest nadal bardzo bogaty w inne składniki odżywcze i ma niewiele kalorii, i może być włączony do diet odchudzających. Jego nazwa naukowa to Vaccinium myrtillus i może być spożywany na wiele różnych sposobów, w postaci naturalnej, w postaci soku lub jako sproszkowane suplementy diety.

Główne korzyści zdrowotne spożywania jagód to:

1. Ma działanie przeciwutleniające, głównie dlatego, że zawiera witaminę C i antocyjany, które chronią organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki;
2. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, kontrolować poziom insuliny i poprawić wrażliwość na insulinę, dlatego jest odpowiedni dla osób cierpiących na stan przedcukrzycowy lub cukrzycę;
3. Reguluje ciśnienie krwi, u osób z ryzykiem sercowo-naczyniowym;
4. Zmniejsza upośledzenie funkcji poznawczych i pomaga zachować pamięć. Ta korzyść jest widoczna zarówno u osób z demencją, jak i u osób zdrowych;
5. Pomaga obniżyć zły cholesterol, LDL;
6. Chroni serce i pomaga zapobiegać pojawieniu się miażdżycy;
7. Pomaga chronić wątrobę, do zmniejszenia gromadzenia tłuszczu w narządzie;
8. Pomaga utrzymać dobre samopoczucie i dobry humor;
9. Może chronić przed grypą, za posiadanie właściwości przeciwwirusowych i bogactwo witaminy C;
10. Pomaga zwalczać infekcje dróg moczowych, za obecność substancji żurawinopodobnych, które zapobiegają rozwojowi E. coli w drogach moczowych.

Ponadto spożycie borówki wydaje się również zmniejszać zmęczenie mięśni po wykonaniu pewnego rodzaju aktywności fizycznej, ponieważ zmniejsza uszkodzenia w komórkach włókien mięśniowych, a zatem może być stosowane po treningu, w przygotowaniu trzęsie lub witaminy, na przykład.

Informacje o wartościach odżywczych borówki

Ta tabela pokazuje składniki odżywcze 100 gramów jagód:

Jak i ile spożywać

Borówka jest bardzo wszechstronnym owocem, który można jeść w całości w jej naturalnej postaci, w soku, w suplementach diety, w słodyczach, a nawet w postaci herbat, w tym z wykorzystaniem liści.

Suplementy z jagodami można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w Internecie lub w niektórych aptekach i należy postępować zgodnie z metodą użycia opakowania. Spożywanie naturalnych owoców jest zalecane dla 60 do 120 g.

Inne sposoby korzystania z tego formularza obejmują:

1. Herbata jagodowa

Składniki

• 1 do 2 łyżek suszonych jagód;
• 200 ml wrzącej wody.

Metoda przygotowania

Umieść jagody w filiżance i dodaj wrzącą wodę. Odstaw na 10 minut, odcedź i wypij.

2. Sok z jagód

Składniki

• 1 szklanka jagód;
• 1 szklanka wody;
• 3 do 5 liści mięty;
• ½ cytryna.

Metoda przygotowania

Wyciśnij cytrynę, a następnie dodaj pozostałe składniki do blendera. Zmiel dobrze i wypij dalej.