Odkryj wszystkie zalety Kale

Kapusta jest bogata w żelazo i chlorofil, dlatego jest świetną opcją do leczenia anemii, zmniejszania zatrzymywania płynów i zapobiegania wchłanianiu substancji chemicznych z żywności, pomagając w ten sposób w detoksykacji organizmu. 

To warzywo jest również bogate w kwas foliowy, niezbędną witaminę dla ciąży, ponieważ pomaga w rozwoju szpiku niemowlęcia podczas ciąży. Kapusta ma kilka zalet dla organizmu, takich jak: 

• Bardzo pożywny, ponieważ ma w swoim składzie witaminę A i kwas foliowy;
• Uboga w kalorie, stanowiąca doskonałą opcję dodania do diety;
• Bogaty w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi;
• Bogaty w błonnik, który pomaga regulować jelito i kontrolować cholesterol;
• Doskonałe źródło wapnia, które wzmacnia i nadaje strukturę kościom i zębom.

Dla tych, którzy chcą schudnąć, jest to świetne jedzenie, które można zintegrować z dietą, ponieważ ma niewiele kalorii, jest bogate w błonnik i trudne do strawienia, co pomaga regulować jelito i zmniejszać apetyt. 

Tabela wartości odżywczych

Najlepszym sposobem, aby uzyskać wszystkie zalety kapusty, jest świeży w sokach lub w postaci gotowanej w wodzie, w zupie lub smażony na maśle lub oliwie z oliwek. Zobacz informacje o wartościach odżywczych kapusty surowej i duszonej:

Ilości te podano na 100 gramów kapusty, a duszoną kapustę przygotowano na oleju, cebuli i mielonym czosnku. Zobacz także wszystkie zalety szpinaku, który zapobiega chorobom takim jak niedokrwistość i rak.

Przepisy Kale

1. Sok z kapusty z pomarańczą

Surowa kapusta i sok pomarańczowy to doskonała opcja detoksykacji organizmu, poprawiająca funkcjonowanie jelita. Aby przygotować ten sok, konieczne jest:

Składniki

• 1 szklanka wyciśniętego soku pomarańczowego;
• 3 liście jarmużu.

Metoda przygotowania

Dobrze umyj liście kapusty i włóż do blendera wraz z sokiem pomarańczowym. Następnie wystarczy dobrze ubić sok, a jeśli to konieczne, możesz dodać wodę lub trochę miodu, aby go osłodzić.

Kolejnym doskonałym sokiem, który można przygotować z jarmużu, jest sok z jarmużu z cytryną i cukrem. Zobacz, jak przygotować ten sok, aby się odmłodzić.

2. Kapuśniak

Kapustę, w połączeniu z odpowiednimi składnikami, można wykorzystać do przygotowania doskonałej zupy detoksykacyjnej, która pomoże Ci schudnąć, kontrolować wysokie ciśnienie krwi i zapobiegać zaparciom. Aby przygotować pyszną zupę z kapustą, potrzebujesz: 

Składniki

• 1 kapusta;
• 2 pomidory;
• 1 por;
• 1 papryka;
• natka pietruszki;
• seler;
• 1 cukinia ze skórką;
• 1 cebula;
• 1 kolczoch.

Metoda przygotowania

Aby przygotować tę zupę, po prostu umyj i posiekaj wszystkie składniki i dodaj do patelni z wrzącą wodą. Jedzenie powinno być gotowane na bardzo małym ogniu, aby zupa była bardziej pożywna.

Jeśli dana osoba nie lubi lub ma trudności z jedzeniem zupy bez ziemniaków, możesz spróbować dodać do zupy 2 jabłka pokrojone na kawałki, co oprócz dobrego smaku zapewni również konsystencję. Zobacz krok po kroku, jak przygotować tę pyszną zupę, oglądając wideo naszego dietetyka: 

Zupa odchudzająca DETOX