Jabuticaba Jakie są korzyści dla zdrowia

La jabuticaba, znana również jako yabuticaba, jaboticaba guapurú, jest owocem, który można uzyskać w Brazylii, Paragwaju, Boliwii i Argentynie, który charakteryzuje się tym, że rośnie na wysokiej roślinie i w kwiatach. Ten owoc zawiera mało węglowodanów i kalorii, a także jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina C, witamina E, magnez, fosfor i cynk. 

Jabuticaba można spożywać w stanie świeżym lub w postaci preparatów, takich jak jale, vinos, ocet, brandy i likiery. Bardzo trudno jest uzyskać ten owoc z jego regionów produkcji, które mogę szybko usunąć z drzewa, jego naukowa nazwa to Plinia cauliflora. 

Ile korzyści z tego owocu

Jabuticaba jest bogaty w przeciwutleniacze i związki bioaktywne, które mogą zapewnić szereg korzyści zdrowotnych, między innymi:

1. Zapobiegaj przedwczesnemu starzeniu się, rakowi i chorobom serca, za bogactwo w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, które zmniejszają stany zapalne i uszkodzenia komórkowe spowodowane przez wolne rodniki;
2. Wzmocnij układ odpornościowy, za bogactwo cynku i witaminy C;
3. Sprzyjaj odchudzaniu, ze względu na to, że jest mało kalorii i bogaty w błonnik, który zwiększa sytość;
4. Zwalczanie napięcia, gracias do zawartego w nim błonnika;
5. Pomóż kontrolować cukrzycę, jednak jeśli masz niewielką ilość węglowodanów, zapobiega to wzrostowi poziomu glukozy we krwi;
6. Popraw swoje zdrowie, ze względu na bogactwo witaminy C;
7. Pomóż zapobiegać anemiom, ze względu na to, co zawiera i witaminy z kompleksu B.. 

Należy zauważyć, że antocyjany z jaboticaba znajdują się w największym stężeniu w ich domu, które należy spożywać razem z miąższem owocu, aby uzyskać złe korzyści.

Informacje o wartości odżywczej Jabuticaba

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej 100 g jabuticaba, co odpowiada około 20 jednostkom:

Ponieważ jabuticaba gwałtownie się psuje, najlepszym sposobem przechowywania go w lodówce jest przechowywanie w małych torebkach, które można przechowywać w zamrażarce przez 3 miesiące.. 

Receta z Jabuticaba Mousse

Składniki

• 3 jabuticaba tazas;
• 2 zbiorniki na wodę;
• 2 miski leche kokosowego;
• 1/2 garnka skrobi kukurydzianej;
• 2/3 puree z brązowego cukru. 

Metoda przygotowania

Umieścić jabuticabas w misce z 2 zbiornikami na wodę i doprowadzić do średniego ciepła, poczekać, aż beczki z owocami się zepsują (co może spowodować wyschnięcie rękawicy). Usuń paliwo, przełóż patyk przez patyk, dobrze odciągając owoc, aby usunąć nasiona i zatwierdź maksymalną masę.

W dłoni, jak jarzmo jabuticaba, mleko kokosowe, skrobia kukurydziana i cukier. Dobrze wymieszaj, aby skrobia kukurydziana rozpuściła się i utworzyła jednorodną mieszaninę. Ponownie umieść piec w średniej temperaturze i wyjmij go, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Natychmiast przenieś mus do czystego pojemnika, pozwól mu trochę ostygnąć i włóż go do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

Składniki

• 1/2 tesa frezu (możesz również użyć banana lub koła);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 zbiornika na wodę; 
• 4 kostki hielo.

Metoda przygotowania

Wymieszaj wszystkie składniki w likierze, podawaj i pij na zimno. 

Conozca otras 10 owoców ajudan a adelgazar.