Fleur de sel Jakie są korzyści z ich korzyści

Kwiat soli to nazwa nadawana pierwszym kryształom soli, które powstają i pozostają na powierzchni soli solnych; można je zbierać w głębokich glinianych zbiornikach i kotwicach. Ta ręczna operacja usuwa tylko cienką warstwę kryształów soli utworzonych na powierzchni wody, która nigdy nie może dotknąć dna.  

Kwiat soli jest bogaty w minerały, które są potrzebne dla zdrowia, potwierdzając korzyści w porównaniu z rafinowaną solą, w tym naturalne źródło, cynk, magnez, jod, fluor, sód, wapń, potas i miedź; Nie mogę pozwać nikogo w trakcie udoskonalania mojego miejsca na morzu. 

W ten sposób flor de sal jest alternatywą dla nie spożywania rafinowanej soli, jednak nie powinna przekraczać 1 szklanki dziennie, co odpowiada około 4 do 6 gramom. 

Jak korzystać z kwiatu soli

Fleur de sel może być stosowany jako przyprawa do jedzenia, ale nie należy go lekceważyć, ponieważ ma chrupiącą konsystencję; dlatego jego zastosowanie różni się bardzo od mariny solnej. W ten sposób flor de sal idealnie nadaje się do przyprawienia añadírsela do potraw pod koniec jego konfekcji i, ponieważ smak flor de sal jest bardziej skoncentrowany, jeśli można go stosować w małych rogach.

Przystań Flor de Sal składa się z małych białych i łamanych kryształów o delikatnym zapachu, który poprawia smak potrawy. Niezbędne minerały są również dodawane do równowagi organizmu, oprócz chlorku sodu. 

Gdzie kupić Flor de Sal

Kwiat soli można kupić w supermarkecie i u przyjaciół produktów naturalnych. 

Recetas con flor de sal

Przykład linii, które poprawiają właściwości fleur de sel w ensaladach. 

1. Ensalada de calabacín y manzana

Składniki

• Średnia kalabacyna;
• 4 lechuga hojas;
• 1 zanahoria;
• 1 manzana;
• 1 pizza z kwiatem soli;
• 1 cucharadite z białego octu;
• 1 łyżka przyjęcia romero.

Metoda przygotowania

Umyj warzywa, włóż rzęsę do miski i zmień zalorine i zbitą kalabacynę. Umyj i pokrój manzanę w stadzie i zmień ją. Przypraw i podawaj jako danie główne lekkiego jedzenia.

2. Mus czekoladowy z awokado i flor de sal

Składniki

• 1 średnie awokado;
• 2 miski kakaowe w ośmiornicy;
• 1 miska oleju kokosowego;
• 3 miski mielone;
• 15 frambuesas; 
• 1 szczypta kwiatu soli 

Metoda przygotowania

Licencjonowanie wszystkich składników do uzyskania kremowej konsystencji. Umieść mus w pojemniku i dodaj 3 gruszki, aby ozdobić kawałek kwiatu soli. Rinde 5 porcji około.