Dowiedz się, jak stosować dietę Perricone, która obiecuje odmłodzić skórę

Dieta Perricone została stworzona, aby zagwarantować młodą skórę na dłużej. Opiera się na diecie bogatej w wodę, ryby, kurczaka, oliwę z oliwek i warzywa, a także o niskiej zawartości cukru i węglowodanów, które szybko podnoszą poziom glukozy we krwi, takich jak ryż, ziemniaki, chleb i makaron..

Ta dieta została opracowana w celu leczenia i zapobiegania zmarszczkom skóry, ponieważ zapewnia wysokiej jakości białka do skutecznego przywracania komórek. Kolejnym celem tej diety dla młodzieży jest zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie, zmniejszenie spożycia cukru i ogólnie węglowodanów, które są główną przyczyną starzenia się.

Oprócz żywności ta dieta stworzona przez dermatologa Nicholasa Perricone obejmuje aktywność fizyczną, stosowanie kremów przeciw starzeniu się oraz stosowanie suplementów diety, takich jak witamina C i chrom..

Żywność dozwolona w diecie Perricone

Dozwolona żywność pochodzenia zwierzęcego

Dozwolone bogate pokarmy pochodzenia roślinnego

Żywność dozwolona w diecie Perricone i stanowiąca podstawę jej osiągnięcia to:

Chude mięso: ryby, kurczak, indyk lub owoce morza, które muszą być spożywane bez skóry i przygotowywane z grilla, gotowane lub pieczone, z niewielką ilością soli;
Odtłuszczone mleko i produkty mleczne: pierwszeństwo powinny mieć naturalne jogurty i białe sery, takie jak ricotta i twarożek;
Warzywa i warzywa: są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Preferowane powinny być przede wszystkim surowe i ciemnozielone warzywa, takie jak sałata i kapusta;
Owoce: w miarę możliwości należy je jeść ze skórką, a pierwszeństwo powinny mieć śliwki, melony, truskawki, jagody, gruszki, brzoskwinie, pomarańcze i cytryny;
Rośliny strączkowe: fasola, ciecierzyca, soczewica, soja i groch, ponieważ są one źródłem włókien roślinnych i białek;
Nasiona oleiste: orzechy laskowe, kasztany, orzechy włoskie i migdały, ponieważ są bogate w kwasy omega-3;
Całe ziarna: owies, jęczmień i nasiona, takie jak siemię lniane i chia, ponieważ są one źródłem dobrych włókien i tłuszczów, takich jak omega-3 i omega-6;
Płyny: należy preferować wodę, pijąc od 8 do 10 szklanek dziennie, ale dozwolona jest również zielona herbata bez cukru i bez słodzika;
Przyprawy: oliwa z oliwek, cytryna, naturalna musztarda i aromatyczne zioła, takie jak natka pietruszki, bazylia i kolendra, najlepiej świeże.

Te pokarmy należy spożywać codziennie, aby uzyskać działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, działające w walce ze zmarszczkami..

Produkty zabronione w diecie Perricone

Produkty zabronione w diecie Perricone to takie, które nasilają stany zapalne w organizmie, takie jak:

Mięso Tłuste: czerwone mięso, wątroba, serce i jelita zwierząt;
Węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym: cukier, ryż, makaron, mąka, chleb, płatki kukurydziane, krakersy, przekąski, ciasta i słodycze;
Owoce: suszone owoce, banan, ananas, morela, mango, arbuz;
Warzywa: dynia, ziemniaki, słodkie ziemniaki, buraki, gotowana marchewka;
Rośliny strączkowe: kukurydza bobowa.

Oprócz żywności dieta Perricone obejmuje również aktywność fizyczną, stosowanie kremów przeciwstarzeniowych i stosowanie niektórych suplementów diety, takich jak witamina C, chrom i kwasy omega-3.

Zabronione produkty bogate w tłuszcze i węglowodany

Żywność bez roślin

Menu diety Perricone

Poniższa tabela pokazuje przykład 3-dniowego menu diety Perricone.

Posiłek	1 dzień	2 dzień	3 dzień
Po przebudzeniu	2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika	2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika	2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika
Śniadanie	Omlet z 3 białek, 1 żółtka i 1/2 szklanki. herbata owsiana + 1 mały plasterek melona + 1/4 szklanki. czerwona herbata owocowa	1 mała kiełbasa z indyka + 2 białka jaja i 1 żółtko + 1/2 szklanki. herbata owsiana + 1/2 szklanki. czerwona herbata owocowa	60 g grillowanego lub wędzonego łososia + 1/2 szklanki. herbata owsiana z cynamonem + 2 coli herbaty migdałowej + 2 cienkie plasterki melona
Lunch	120 g grillowanego łososia + 2 filiżanki. herbata sałata, pomidor i ogórek doprawiona 1 łyżeczką oliwy z oliwek i kroplami cytryny + 1 plasterek melona + 1/4 szklanki. czerwona herbata owocowa	120 g kurczaka z grilla, przygotowanego jako sałatka, z ziołami do smaku, + 1/2 szklanki. herbata gotowana na parze + 1/2 szklanki. herbata truskawkowa	120 g tuńczyka lub sardynek zakonserwowanych w wodzie lub oliwie z oliwek + 2 szklanki. plasterki sałaty rzymskiej, pomidorów i ogórków + 1/2 szklanki. zupa z soczewicy
Popołudniowa przekąska	60 g piersi z kurczaka gotowanej z ziołami, bez soli + 4 niesolone migdały + 1/2 zielonego jabłka + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika	4 plastry piersi z indyka + 4 pomidory koktajlowe + 4 migdały + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika	4 plastry piersi z indyka + 1/2 szklanki. herbata truskawkowa + 4 orzechy brazylijskie + 2 szklanki wody lub niesłodzona zielona herbata lub słodzik
Kolacja	120 g grillowanego łososia lub tuńczyka lub sardynek konserwowanych w wodzie lub oliwie z oliwek + 2 szklanki. plasterki sałaty rzymskiej, pomidora i ogórka doprawione 1 kolorem oliwy z oliwek i kroplami cytryny + 1 szklanka. herbata szparagowa, brokuły lub szpinak gotowane w wodzie lub gotowane na parze	180 g grillowanego białego morszczuka • 1 szklanka. herbata dyniowa gotowana i doprawiona ziołami + 2 filiżanki. herbata rzymska z 1 filiżanką. herbata grochowa doprawiona oliwą z oliwek, czosnkiem i sokiem z cytryny	120 g piersi z indyka lub kurczaka bez skóry + 1/2 szklanki. grillowana herbata z cukinii + 1/2 szklanki. herbata z sałatką z soi, soczewicy lub fasoli, z oliwą z oliwek i cytryną
Kolacja	30 g piersi z indyka + 1/2 zielonego jabłka lub gruszki + 3 migdały + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika	4 plastry piersi z indyka + 3 migdały + 2 cienkie plastry melona + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika	60 g grillowanego łososia lub dorsza + 3 orzechy brazylijskie + 3 pomidory koktajlowe + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika

Dieta Perricone została stworzona przez Nicholasa Perricone, dermatologa i amerykańskiego badacza.