Ludzka racja, co to jest i do czego służy

Żywność dla ludzi to nazwa popularnie nadawana produktowi z mieszanki pełnego ziarna, mąki, otrębów i innych składników. Jest bogaty w przeciwutleniacze, białko, błonnik, witaminy i minerały, które zwykle nie występują w zwykłej diecie i można je łatwo włączyć do głównych posiłków w ciągu dnia, aby zwiększyć korzyści dla organizmu..

Ta mieszanka zasadniczo składa się z: owsa, brązowego cukru, proszku kakaowego, błonnika pszennego, proszku sojowego, sezamu, guarany, drożdży piwnych, siemienia lnianego, komosy ryżowej i sproszkowanej żelatyny. Otrzymał tę nazwę w odniesieniu do karmy dla zwierząt, która jest również uzyskiwana przez odżywczą mieszankę różnych pokarmów.

Żywność dla ludzi można sprzedawać ze wskazaniem zastąpienia jednego lub więcej posiłków dziennie, jednak od 2011 r. ANVISA ostrzega, że nie zaleca się zastępowania posiłku pokarmem ludzkim, ponieważ jest to związek bogaty w różne składniki odżywcze , Nie może zaspokoić wszystkich potrzeb żywieniowych organizmu. Wskazane jest, aby jeść z przekąskami lub ze śniadaniem.

Po co to jest

Żywność dla ludzi służy wzbogacaniu posiłków i promowaniu zdrowszej żywności. Ze względu na dużą ilość pełnych ziaren i włókien obecnych w kompoście spożycie racji ludzkich ma kilka zalet, takich jak: kontrola masy ciała, poprawa funkcji jelit, ochrona zdrowia serca i kontrola objawów menopauzy..

1. Pomaga w kontroli wagi

Duża ilość rozpuszczalnych błonników, głównie zawartych w owsie, pomaga zmniejszyć opróżnianie żołądka, zwiększa uczucie sytości i zmniejsza apetyt. Inne składniki żywności dla ludzi również pomagają przyspieszyć metabolizm i stymulują trawienie, takie jak na przykład kakao w proszku, guarana w proszku, komosa ryżowa i siemię lniane.

Dowiedz się więcej prostych wskazówek, jak schudnąć.

2. Pomaga regulować jelito

Pasza ludzka zawiera również mieszankę zbóż, które są źródłem nierozpuszczalnych włókien, obecnych głównie we włóknie pszenicy, siemieniu lnianym i komosie ryżowej. Nierozpuszczalne włókna zapobiegają zaparciom poprzez zwiększenie stolca i promowanie wypróżnień. Dzienne zalecenie błonnika wynosi około 30 g / dzień, co jest trudne do osiągnięcia przy diecie ubogiej w pełne ziarna.

3. Pomoc w kontrolowaniu menopauzy

Wśród składników żywności dla ludzi są soja i siemię lniane, dwa pokarmy bogate w izoflawony. Izoflawony są substancjami zwanymi fitoestrogenami, ponieważ są bardzo strukturalnie podobne do hormonu estrogenu, a ich spożycie pomaga w zmniejszeniu i regulacji objawów spowodowanych menopauzą. Dowiedz się o objawach menopauzy.

4. Zmniejsza ryzyko chorób serca

Ponieważ ma dużą ilość składników odżywczych, które mają aktywność przeciwutleniającą i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak na przykład omega 3 i 6, żywność ludzka staje się silnym obrońcą zdrowia sercowo-naczyniowego, ponieważ można promować regulację poziomu cholesterolu we krwi. , obniżają poziom trójglicerydów i pomagają kontrolować ciśnienie krwi. Ponadto przeciwutleniacze zapobiegają również pojawianiu się przewlekłych chorób niezakaźnych, takich jak otyłość, nadciśnienie i cukrzyca.

Gdzie kupić

Istnieją różne wersje i marki żywności dla ludzi, które różnią się pod względem proporcji i rodzajów składników, metody przygotowania i form konsumpcji. Zazwyczaj ten rodzaj produktu można znaleźć w dietetyce i niektórych sklepach internetowych.

Można jednak wytwarzać żywność dla ludzi w domu, kupując składniki osobno.

Jak zrobić ludzkie jedzenie w domu

Aby jedzenie ludzkie w domu było bardzo proste, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniem:

Składniki:

250 g włókna pszenicy;
125 g sproszkowanego mleka sojowego;
125 g brązowego siemienia lnianego;
100 g brązowego cukru;
100 g płatków owsianych;
100 g sezamu w skorupce;
75 g kiełków pszenicy;
50 g niesmacznej żelatyny;
25 g sproszkowanej guarany;
25 g drożdży piwnych;
25 g proszku kakaowego.

Przygotowanie:

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki przepisu, włóż do szczelnego słoika, przechowuj w lodówce. Ten przepis da 1 kg.

Tę mieszaninę można dodawać do posiłków lub wykorzystywać do wzbogacania bitów owocowych.

Jak sprawić, by owoce wstrząsnęły ludzkim jedzeniem

Składniki

250 ml odtłuszczonego mleka lub mleka sojowego;
2 łyżki domowego kompostu;
1 szklanka posiekanego owocu.

Przygotowanie:

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze, osłabiaj do smaku miodem.