Mleko w proszku Czy jest złe czy tuczone?

Zasadniczo mleko w proszku ma taki sam skład jak mleko ekwiwalentne, które można odtłuszczać, półtłuste lub całe, ale z którego wodę usunięto w procesie przemysłowym.

Mleko w proszku ma większą trwałość niż mleko w płynie, może trwać miesiąc nawet po otwarciu, podczas gdy płyn utrzymuje się przez około 3 dni, a mimo to musi być przechowywany w lodówce.

Nie ma dużej różnicy między mlekiem płynnym a mlekiem w proszku, ponieważ skład obu jest bardzo podobny, z wyjątkiem obecności wody, chociaż podczas przetwarzania mleka w proszku można je zgubić lub zmienić niektóre substancje.

Mleko w proszku, oprócz rozcieńczania wodą do spożycia jak mleko płynne, jest również szeroko stosowane do produkcji deserów. Odkryj zalety mleka.

Mleko w proszku do tuczu?

Mleko w proszku, jeśli jest odpowiednio przygotowane, tucza to samo co odpowiadające mu mleko płynne, to znaczy, jeśli jest to mleko półtłuste w proszku, spożycie kalorii będzie podobne do innego mleka płynnego półtłustego, jeśli jest pełne mleko w proszku, ilość spożywanych kalorii będzie już równoważna pełnemu mleku płynnemu.

Jeśli jednak osoba zrobi nieprawidłowe rozcieńczenie i włoży do szklanki wody większą ilość mleka w proszku, może spożywać więcej kalorii, a w konsekwencji łatwiej przytyć..

Ponadto istnieją również związki mleczne, które różnią się od mleka w proszku, ponieważ mają inne powiązane składniki, takie jak na przykład cukier, oleje i minerały oraz witaminy..

Mleko w proszku jest złe?

Podczas przetwarzania mleka płynnego na mleko w proszku cholesterol obecny w mleku może się utleniać, stając się bardziej niebezpiecznym cholesterolem i z większą tendencją do tworzenia blaszek miażdżycowych, stanowiąc czynnik ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Dlatego najlepiej wybrać odtłuszczone mleko, ponieważ w kompozycji będzie mniej cholesterolu. Ponadto mleko w proszku może zawierać więcej dodatków, dzięki czemu może być przechowywane dłużej, a po rozcieńczeniu w wodzie ma wygląd zwykłego mleka.