Acai sposoby konsumpcji i do czego to służy

Açaí jest uważane za pożywienie, ponieważ jest jednym z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy, szeroko stosowanym do robienia napojów, galaretek, słodyczy i lodów

Jest to owoc açaizeira, palmy rosnącej w regionie Amazonii w Brazylii. Jest to jagodowy owoc o ciemnofioletowym lub czarnym kolorze i można go kupić w postaci owoców, miazgi lub suplementu diety w niektórych supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością..

Zobacz innych takich jak açaí, które są pożywienie, które pobudzają ciało i mózg.

Naukowa nazwa açaí to Euterpe oleracea.

Korzyści z açaí

Açaí ma właściwości przeciwutleniające, oczyszczające, stymulujące i przeciwzapalne, dzięki czemu ma szereg zalet, takich jak:

1. Zapobiega starzeniu się: ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, açaí jest w stanie wyeliminować wolne rodniki, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu;
2. Wzmacnia układ odpornościowy: ponieważ jest bogaty w witaminę C, kwasy omega-9 i leki przeciwarytmiczne, açaí udaje się poprawić układ odpornościowy, wzmocnić komórki i stłumić rozwój raka i chorób neurodegeneracyjnych, takich jak na przykład choroba Alzheimera;
3. Poprawia układ sercowo-naczyniowy: açaí jest w stanie obniżyć i zrównoważyć poziomy cholesterolu w krążeniu, zapobiegając na przykład miażdżycy, oprócz zapobiegania tworzeniu się skrzepów i promowania rozluźnienia naczyń krwionośnych, ogólnie poprawiając krążenie;
4. Poprawia czynność jelit: ponieważ jest to owoc bogaty w błonnik, açaí jest w stanie poprawić funkcjonowanie jelita, pomagając również w procesie detoksykacji organizmu;
5. Zapewnia moc: açaí jest bardzo energicznym owocem, to znaczy, że jest w stanie zapewnić organizmowi niezbędną energię do wykonywania swoich funkcji, na przykład po ciężkim wysiłku fizycznym, a tym samym pomaga zwalczyć zmęczenie i wyczerpanie mięśni;
6. Zwalcza niedokrwistość: açaí jest bogate w żelazo i może być stosowane jako jedna ze strategii żywieniowych w walce z anemią.

Açaí można również stosować w celu wspomagania odchudzania, ponieważ jest on w stanie zmniejszyć negatywne skutki nieregularnej lub bardzo ograniczonej diety, na przykład jednak utrata masy ciała występuje tylko w przypadku spożywania açaí związanego z regularnymi ćwiczeniami i zbilansowana dieta. Zobacz, jaki jest skład odżywczy açaí.

Jak przygotować açaí

Açaí jest zwykle stosowany w postaci soku lub owoców, ale może być również używany do wyrobu słodyczy, galaretek i lodów. Zobacz 5 zdrowych przepisów z açaí.

Na przykład, aby zwalczyć brak energii, możesz ubić 100 g miąższu açaí, 1 szklankę wody i 50 ml syropu guarana w blenderze. Następnie dodaj muesli, owies lub prażone migdały i od razu skonsumuj.

Sproszkowane açaí można znaleźć w niektórych sklepach ze zdrową żywnością i można je stosować jako uzupełnienie koktajlu owocowego, w owsiance lub do dodawania na przykład lodów lub naturalnego jogurtu z miodem.

Tuczenie Acai?

Efekty uboczne związane ze spożywaniem açaí nie są opisane, jednak ponieważ zawiera wiele kalorii i tłuszczu, nadmierne spożycie açaí może przybrać na wadze. Dlatego osoby z nadwagą lub otyłością powinny unikać açaí, co jest jedynym przeciwwskazaniem do spożywania owoców.