Co to jest i co powoduje alergię pokarmową
Alergia pokarmowa jest reakcją alergiczną na niektóre składniki występujące w danym pokarmie i na ogół jest związana z dziedziczeniem genetycznym. Dlatego alergiczni rodzice częściej mają dzieci, które również mają ten problem, który zwykle pojawia się do 3 roku życia, ale może również pojawić się dopiero w wieku dorosłym..
Ponadto u dzieci z alergiami pokarmowymi często dorastają inne choroby alergiczne, takie jak nieżyt nosa, zapalenie ucha lub astma, i ważne jest, aby regularnie konsultować się z pediatrą, aby podjąć odpowiednie leczenie i zapobiec powikłaniom. Zobacz wszystkie objawy alergii pokarmowej.
Główne przyczyny
Główne pokarmy, które mogą powodować alergie, to mleko, jaja, orzeszki ziemne, soja, pszenica, gluten, ryby, orzechy i owoce morza, takie jak krewetki i kraby, ponieważ zawierają białka, które mogą reagować z ciałem i powodować natychmiastową odpowiedź układu odpornościowego.
Należy również uważać, aby unikać spożywania preparatów zawierających te produkty jako składniki, takie jak ciasta, budynie, lody, sosy i ciastka.
Pokarmy, które mogą pogorszyć alergie
Osoby z objawami alergii skórnej powinny mieć świadomość pokarmów, które mogą pogorszyć objawy zaczerwienienia i swędzenia, takie jak:
- Owoce: awokado, ananas, banan, kokos, owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza i kiwi, suszone owoce i truskawki;
- Warzywa: cebula, bakłażan, szpinak, papryka i pomidory;
- Zboża: surowa fasola, kukurydza, owies, soja;
- Mięso i Ryby: śledź, tuńczyk, makrela, owoce morza, łosoś, salami i wieprzowina;
- Inne: białko jaja, czekolada, piwo, wino i alkohol w ogóle.
Dlatego należy zauważyć, czy spożycie tych pokarmów powoduje pogorszenie objawów alergii, ważne jest również, aby porozmawiać z lekarzem alergologiem, aby ocenić, czy należy unikać spożywania któregokolwiek z nich.
Zobacz, jak przebiega leczenie alergii pokarmowej.
