Wiedz, jakich ryb powinna unikać kobieta w ciąży

Nadmierne spożywanie ryb w czasie ciąży może być szkodliwe dla zdrowia ze względu na wysokie stężenie rtęci w mięsie. Rtęć spożywana przez matkę podczas karmienia przechodzi przez łożysko do dziecka, co może zaburzać rozwój neurologiczny dziecka, dlatego szczególnie zaleca się kobietom unikanie przejadania się ryb, takich jak:

Tuńczyk;
Koleń;
Miecznik.

Te 3 nie są zalecane, ponieważ są to ryby, które zwykle zawierają dużą ilość rtęci w mięsie. Jednak kobiety w ciąży nie są zabronione jeść ryby, ale należy zachować ostrożność przy spożywaniu dużych ilości..

Jedzenie ryb może nawet pomóc w zachowaniu zdrowej ciąży, ponieważ większość zawiera omega 3, jod, fosfor i białka, przy czym zaleca się spożywanie ryb 2-3 razy w tygodniu, ale unikając głównie tłustych ryb, które jedzą inne mniejsze ryby jako źródło zasilania.

W ciąży mogą jeść surowe ryby?

Należy unikać surowych ryb w ciąży, a także owoców morza, ponieważ te pokarmy mogą zawierać bakterie i wirusy, a tym samym powodować łatwiejsze zatrucie pokarmowe. Dlatego zaleca się spożywanie ryb i owoców morza w czasie ciąży tylko po ugotowaniu, ponieważ po ugotowaniu zmniejsza się możliwość zatrucia.

Jeśli kobieta w ciąży lubi sushi lub rzadkie potrawy z ryb, najlepiej poczekać chwilę, aż dziecko się urodzi, i do tego czasu preferować dobrze wykonane ryby.

Ryby najbardziej odpowiednie do ciąży

Niektóre ryby najbardziej odpowiednie do spożycia w czasie ciąży to:

Łosoś;
Sardynka;
Podeszwa;
Śledzie;
Morszczuk.

Ryby te należy jeść 2-3 razy w tygodniu, najlepiej grillowane lub pieczone. Są doskonałym źródłem fosforu, białka i omega 3, który jest dobrym rodzajem tłuszczu dla organizmu, który pomaga w neurologicznym procesie rozwoju dziecka. Zobacz zalety omega 3.

Przepis na grillowaną rybę

Ryba z grilla jest świetną opcją na lunch lub kolację i może jej towarzyszyć źródło węglowodanów, takie jak brązowy ryż i sałatka z warzywami.

Składniki

1 porcja soli
Oliwa z oliwek
Cytryna
Sól do smaku

Metoda przygotowania

Na patelnię należy wlać miskę oliwy z oliwek i poczekać, aż się rozgrzeje przed umieszczeniem ryby, już doprawionej cytryną i odrobiną soli. Poczekaj około 5 minut i odwróć rybę, aby grillować drugą stronę. Po grillowaniu obu stron możesz teraz spożywać.