Czy picie mleka sojowego jest złe?
Nadmierne spożycie mleka sojowego może być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ może utrudniać wchłanianie minerałów i aminokwasów oraz zawiera fitoestrogeny, które mogą zmieniać funkcjonowanie tarczycy.
Szkody te można jednak zminimalizować, jeśli spożycie mleka sojowego nie jest przesadzone, ponieważ mleko sojowe może przynieść korzyści zdrowotne, ponieważ zawiera mniej kalorii w porównaniu z mlekiem krowim i dużą ilością chudego białka oraz niewielką ilością cholesterol, na przykład przydatny w dietach, aby schudnąć.
Zatem picie 1 szklanki mleka sojowego dziennie nie jest na ogół szkodliwe dla zdrowia, ponieważ jest korzystne dla tych, którzy chcą schudnąć. Mleko sojowe może być alternatywą dla mleka dla osób z nietolerancją laktozy, ale jego spożycie nie jest zalecane dla dzieci i osób z rozpoznaną niedoczynnością tarczycy i niedokrwistością.
Niniejsze wytyczne dotyczą również innych napojów na bazie soi, takich jak na przykład jogurty.
Niemowlęta mogą pić mleko sojowe?
Kwestia mleka sojowego wyrządzającego szkodę niemowlętom jest kontrowersyjna i bardziej zgodne jest, że mleko sojowe jest oferowane dzieciom w wieku od 3 lat i nigdy nie jest substytutem mleka krowiego, ale raczej jako suplement diety, ponieważ nawet nawet dzieci cierpiące na alergię na mleko krowie mogą mieć problemy z trawieniem mleka sojowego.
Mleko sojowe powinno być oferowane dziecku tylko wtedy, gdy wskazuje na to pediatra, aw przypadku uczulenia na białko mleka lub nawet w przypadku nietolerancji laktozy istnieją na rynku dobre alternatywy oprócz mleka sojowego, które może wyszkolony pracownik służby zdrowia prowadź zgodnie z potrzebami dziecka.
Informacje o wartości odżywczej mleka sojowego
Mleko sojowe ma średnio następujący skład odżywczy na każde 225 ml:
| Składnik odżywczy | Ilość: | Składnik odżywczy | Ilość: |
| Energia | 96 kcal | Potas | 325 mg |
| Białka | 7 g | Witamina B2 (ryboflawina) | 0,161 mg |
| Tłuszcze ogółem | 7 g | Witamina B3 (niacyna) | 0,34 mg |
| Tłuszcze nasycone | 0,5 g | Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,11 mg |
| Jednonienasycone tłuszcze | 0,75 g | Witamina B6 | 0,11 mg |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,2 g | Kwas foliowy (witamina B9) | 3,45 mcg |
| Węglowodany | 5 g | Witamina A. | 6,9 mcg |
| Włókna | 3 mg | Witamina E. | 0,23 mg |
| Izoflawony | 21 mg | Selen | 3 mcg |
| Wapń | 9 mg | Mangan | 0,4 mg |
| Żelazko | 1,5 mg | Miedź | 0,28 mg |
| Magnez | 44 mg | Cynk | 0,53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Sód | 28 mg |
Dlatego zaleca się, aby spożywanie mleka sojowego lub soku, a także innych produktów na bazie soi, odbywało się z umiarem, tylko raz dziennie, aby nie był to jedyny sposób na zastąpienie żywności bogatej w tłuszcz z diety. . Inne zdrowe zamienniki mleka krowiego to mleko ryżowe z owsa i mleko migdałowe, które można kupić w supermarketach, ale można je również przygotować w domu.
Odkryj korzyści zdrowotne mleka sojowego.
