Ocet z manzany Podawać i jak go używać

Ocet z manzany, znany również jako ocet jabłkowy z manzany, jest rodzajem octu, który jest przygotowywany poprzez fermentację jarzma lub cydru. Jest to pokarm bogaty w polifenole, ponieważ ma wiele zalet, takich jak pomoc w zapobieganiu chorobom takim jak cukrzyca, poprzez regulację poziomu cukru i raka poprzez bogactwo przeciwutleniaczy.

Ze względu na swoją fermentację ocet manganowy jest bogaty w enzymy, które pomagają trawić pokarm i przyspieszają opróżnianie żołądka, chroniąc żołądek i ułatwiając trawienie. Ponadto zawiera kwasy jabłkowy, mlekowy i cytrusowy, które wspomagają pracę wątroby i odtruwają organizm..

Główne zalety octu mango to:

1. Sprzyjaj odchudzaniu

Ocet manzana sprzyja utracie wagi, ponieważ hamuje działanie enzymów trawiących węglowodany, zmniejszając wchłanianie pokarmów, takich jak chleb, makaron, słodycze i leche. Asymizm pomaga również zmniejszyć apetyt, zwiększając uczucie sytości.

Spożywanie około 1 do 2 gałek octu mango przed lunchem i sceną może pomóc zmniejszyć ilość kalorii wchłoniętych przez jelito.  

2. Zapobiegaj cukrzycy

Ponieważ ocet mango zmniejsza wchłanianie węglowodanów, pomaga również zmniejszyć wydzielanie insuliny, hormonu, który stymuluje gromadzenie dodatkowych kalorii, które są spożywane w diecie z tłuszczem z organizmu, zapobiegając cukrzycy.

3. Zapobiegaj rakowi

Ocet namorzynowy jest bogaty w polifenole zwane substancjami, które są silnymi przeciwutleniaczami, które chronią komórki przed zmianami powodującymi problemy, takie jak rak. Konieczne jest jednak przeprowadzenie większej liczby badań potwierdzających tę korzyść.. 

Te przeciwutleniacze pomagają również zmniejszyć stan zapalny w stawach, łagodzi ból i poprawia ruch stawów. 

4. Dbanie o zdrowie włosów

Ocet z mango można również stosować we włosach, aby nadać im jaśniejszy i większy blask. Ponadto jest świetnym domowym lekarstwem na łupież ze względu na jego właściwości przeciwgrzybicze.

Aby włosy były bardziej myte i wygładzone, jak zwykle, a pod koniec procesu należy zastosować ocet manzany bezpośrednio na hebrajski. Jeśli możesz rozcieńczyć średnią miskę octu z manzany średnią miską z wodą i nałożyć ją na włosy i wysuszyć.

5. Pomóż wyleczyć skórki

Ocet manekinowy poprawia paznokieć, infekcję na krawędzi paznokcia, która zwykle pojawia się, gdy paznokieć pojawia się podczas manicure lub pedicure. Wynika to z faktu, że ocet manzany jest kwaśny, ma działanie przeciwzapalne i antyseptyczne w walce z bakteriami, które mogą się rozwijać.

5. Poprawić trawienie

Ocet namorzynowy spożywany w tym czasie pomaga trawić jedzenie i przyczynia się do detoksykacji wątroby.

Informacje o wartościach odżywczych

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej 100 g octu namorzynowego:  

Jak korzystać 

Ocet manzaninowy można dodać do sałatki lub przyprawionego mięsa, a nawet przygotować domowy majonez. Ten ocet może być używany przez cały czas.

Zaleca się stosowanie małych dawek 1 lub 2 cucharadas al día i unikanie wspaniałego śpiewu, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości octu może powodować pewne skutki uboczne.

Wtórne skutki spowodowane nadmiernym zużyciem

Wysokie spożycie octu manzana może powodować pewne skutki uboczne, takie jak:

• Spowolnienie pustki w żołądku wyśmienicie apetyt;
• Noś lakier do paznokci, zwiększenie ryzyka powstawania ubytków;
• Może to powodować opryszczkę w gardle, szczególnie w przypadku refluksu i obrażeń przełyku i żołądka;
• Zakłócanie funkcjonowania leków na cukrzycę i nadciśnienie, zwłaszcza diuretyki;
• Pieczenie skóry powoduje zaczerwienienie i pieczenie, gdy kwas wchodzi w bezpośredni kontakt ze skórą, bez rozcieńczania iz dużą częstotliwością.

Ważne jest, aby unikać stosowania octu w nadmiarze, co może być niebezpieczne, ponieważ stężenie kwasu różni się w zależności od marki, a nawet w obrębie tej samej marki, ponieważ zależy to od czasu fermentacji i jakości użytych owoców do produkcji produktu.

Jak przygotować ocet namorzynowy

Ocet mango można przygotować w domu przy użyciu mango i studni z wodą, dzięki czemu jego produkcja jest najbardziej naturalna. Mimo że jest prosty, proces ten może chwilę potrwać. 

Jeśli przygotowujesz ocet mannan po raz pierwszy, zaleca się, aby nie używać loofah mannan, aby nie został zmarnowany. Ponieważ należy użyć 2 dużych manzanów, należy je pokroić na małe kawałki, ważne jest, aby były myte bez beczek i worków. Luego musi postępować zgodnie ze wskazówkami wymienionymi poniżej:

1. Umieść posiekane mango w likierze i dodaj studnię wody, aby zapobiec tworzeniu się kałuży. Ilość wody różni się w zależności od zastosowanego obornika i zwykle zaleca się dolewanie wody do dna obornika;
2. Licuar ma tak długo, aż manzany zostaną całkowicie zmiażdżone;
3. Następnie umieść go w szklanej butelce, przykryj i przechowuj w miejscu, w którym nie będzie słońca w temperaturze pokojowej między 18 a 30ºC przez 4 do 6 tygodni. Ważne jest, aby butelka nie rozpadła się całkowicie, aby fermentacja mogła przebiegać bez problemu;  
4. Po tym czasie włóż go do dużego pojemnika, przykryj czystą szmatką i pozostaw na słońcu na 3 dni. 

Po zachodzie słońca ocet manganowy należy przefiltrować i umieścić w ciemnej szklanej butelce i można go użyć.