Trudności w połykaniu, co może powodować i jak leczyć

Trudności w połykaniu, naukowo zwane dysfagią lub upośledzeniem połykania, mogą być spowodowane zarówno zmianami nerwowymi, jak i sytuacjami związanymi z przełykiem lub gardłem. Ważne jest, aby zidentyfikować przyczynę, aby można było rozpocząć odpowiednie leczenie, a tym samym poprawić jakość życia danej osoby..

Trudności w połykaniu mogą być dość niewygodne dla osoby i powodować niedobory żywieniowe. Dlatego ważne jest, aby rozpocząć leczenie od ćwiczeń, które zachęcają do połykania i zmiany diety, preferując ciastowate i zmiażdżone jedzenie..

Co może powodować trudności w połykaniu

Chociaż wydaje się to proste, czynność połykania jest złożona i ściśle skoordynowana między mózgiem a mięśniami obecnymi w gardle i przełyku. Dlatego wszelkie zmiany związane z mózgiem lub mięśniami zaangażowanymi w połykanie mogą powodować trudności w połykaniu, takie jak:

• Choroby neurologiczne, takie jak choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane, udar;
• Zaburzenia emocjonalne, takie jak depresja lub lęk;
• Skurcz przełyku;
• Miastenia;
• Zapalenie skórno-mięśniowe;
• Dystrofia mięśniowa.

Trudność w połykaniu jedzenia jest naturalną zmianą, szczególnie u osób starszych, ze względu na rozluźnienie i brak koordynacji mięśni uczestniczących w połykaniu.

Jak odbywa się leczenie

Leczenie trudności w połykaniu powinno być skierowane przeciwko jego przyczynie, jednak przyczyny nie zawsze można rozwiązać i dlatego wskazane jest podwojenie opieki nad jedzeniem tej osoby. Aby uniknąć niedożywienia i kolejnych udławień, które mogą zagrozić życiu człowieka, dieta powinna być ciastowata, aby ułatwić przełykanie i uniknąć zadławienia się pokarmami bardzo stałymi lub bardzo płynnymi.

Oprócz zmian w diecie można wykonywać ćwiczenia, które poprawiają proces połykania, a także stosowanie niektórych leków. Dowiedz się, jak odbywa się leczenie dysfagii.

Co jeść, gdy masz problemy z przełykaniem

Ważne jest, aby żywność spożywaną przez osoby, które mają trudności z przełykaniem, należy zmiażdżyć, dodać płyn, aby uzyskać konsystencję puree, i przecedzić po kruszeniu. Zimne potrawy, takie jak jogurt, lody i witaminy, mogą złagodzić ból podczas połykania.

Jeśli dana osoba nie ma dużego apetytu, zaleca się, aby w porze lunchu i kolacji zaoferować jedno danie zawierające mięso, ryby lub jajka i warzywa, tak aby w jednej niewielkiej objętości oferowane były wszystkie podstawowe i różnorodne składniki odżywcze. Dobrym rozwiązaniem są zupy z mięsem ubijanym w blenderze i przeciery warzywne z jajkiem lub mielonym mięsem.

Sprawdź opcję dietetycznego ciasta dla osób, które mają trudności z połykaniem.