Czym są drożdże odżywcze, do których służą i jak je stosować

Drożdże odżywcze o Drożdże Odżywcze jest rodzajem drożdży zwanych Saccharomyces cerevisiae, jest bogaty w białko, błonnik, witaminy z grupy B, przeciwutleniacze i minerały. Ten rodzaj drożdży, w przeciwieństwie do tych używanych do przygotowania chleba, nie jest żywy i nie można go wzmocnić podczas procesu produkcji witaminami i minerałami. 

Pokarm ten jest często stosowany jako uzupełnienie diety wegetarian, a także może być stosowany do zagęszczania pietruszki i przygotowywania ryżu, frytek, past, quiche lub sałatek, na przykład ze względu na to, że nadaje smak potrawom poprzez nadawanie smaku nasion. al queso parmesano, oprócz zwiększenia wartości odżywczej tych produktów.

Ponieważ jest bogaty w różne składniki odżywcze, stosowanie drożdży odżywczych może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, pomagając obniżyć poziom cholesterolu, zapobiec przedwczesnemu starzeniu się i wzmocnić układ odpornościowy.. 

Służyć 

Drożdże odżywcze są mało kaloryczne, bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, nie zawierają tłuszczu, cukru ani glutenu, poza tym, że są wegańskie. Z tego powodu niektóre korzyści zdrowotne drożdży obejmują: 

• Może to zapobiec przedwczesnemu starzeniu się, ze względu na to, że jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak glutation, chroniąc komórki organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Ponadto przeciwutleniacze mają również działanie przeciwnowotworowe i zapobiegają występowaniu chorób przewlekłych;
• Może wzmocnić układ odpornościowy, są doskonałym źródłem witamin z grupy B, selenu, cynku, a poza tym drożdże odżywcze zawierają pewien rodzaj węglowodanów, takich jak beta-glukany, które działają również jako immunomodulatory i mogą stymulować komórki odpornościowe;
• Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ze względu na fakt, że włókna zmniejszają wchłanianie cholesterolu na poziomie jelit;
• Zapobiegaj anemii za bogactwo hierarchii i witaminy B12;
• Przyczyniają się do zdrowia włosów, włosów i mięśni, pieczywo jest bogate w białko, złożoną witaminę B i selen;
• Popraw funkcjonowanie jelit, ze względu na to, że jest bogaty w błonnik, który sprzyja ruchom jelitowym i że wraz z dobrym spożyciem wody pozwala na łatwiejszy przepływ potrzeb, unikając poprawy naprężenia.

Ponadto drożdże odżywcze w pojemniku z glutenem mogą być stosowane w dietach wegetariańskich w celu zwiększenia wartości odżywczej żywności, ze względu na to, że jest bogata w białka o wysokiej wartości biologicznej..

Ponadto pomaga zapobiegać niedoborowi witaminy B12, szczególnie u wegetarian lub wegan, dlatego dodając 1 miskę wzbogaconych drożdży odżywczych do codziennych posiłków. Zobacz, jak zidentyfikować niedobór witaminy B12. 

Informacje o wartości odżywczej lewadury

Drożdże odżywcze można stosować zarówno w żywności, jak i napojach, z następującymi informacjami żywieniowymi:

Te piosenki są na każde 15 g użytych drożdży odżywczych, co odpowiada 1 faszerowanej misce. Ważne jest, aby sprawdzić oznaczenia odżywcze produktu, ponieważ drożdże odżywcze mogą nie być wzbogacone, ponieważ ich składniki odżywcze mogą różnić się w zależności od marki..

Zobacz, jak prawidłowo odczytać etykietę wartości odżywczej. 

Jak korzystać z drożdży odżywczych

Aby użyć drożdży odżywczych, możesz dodać 1 miskę strzechy do: napojów, zup, past, pietruszki, pasteli, sałatek, rellenos o patelni.

Podobnie, drożdże odżywcze muszą być stosowane zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka, szczególnie jeśli kobieta jest zakłopotana lub w fazie laktacji.