Jaja przepiórcze Korzyści dla zdrowia i gotowania

Jaja przepiórcze są bardzo pożywne i zdrowe jedzenie, mimo że są mniejsze niż jaja kurze, mają podobny smak i w porównaniu do poziomów odżywczych są nieco niższe w kaloriach i bogate w składniki odżywcze, takie jak wapń, fosfor, cynk i hierro.
Każdy prysznic przepiórczy jest znacznie bogatszy i skoncentrowany zarówno na poziomie kalorycznym, jak i odżywczym, zapewniając doskonałą alternatywę dla umieszczenia go na rękach dzieci lub wejścia na scenę z przyjaciółmi, na przykład na przygotowanie kanapki lub kanapki..

Główne korzyści
Korzyści z włączenia jaj przepiórczych do diety to:
- Pomóż zapobiegać anemii, ze względu na bogactwo w hierarchii i kwas foliowy;
- Zwiększ masę mięśniową za dobre źródło białek o wysokiej wartości biologicznej, co sprzyja przerostowi mięśni;
- Powstawanie zdrowych czerwonych krwinek, wdzięk bogaty w witaminę B12;
- Zachowaj zdrowie wizualne, jak promować wzrost u dzieci, ponieważ jest bogaty w witaminę A;
- Pomóż poprawić pamięć i uczenie się, za to, że jest bogaty w wzgórze i selen, niezbędne składniki odżywcze, które interweniują w układzie nerwowym i zapobiegają pojawianiu się chorób, takich jak demencja Alzheimera;
- Wzmocnij układ odpornościowy, za bogactwo przeciwutleniaczy i selenu, co pomaga zwiększyć obronę organizmu;
- Wzmocnij zęby i zęby, ponieważ jest bogaty w witaminę D, która sprzyja wchłanianiu wapnia w jelicie, a także fosforu.
Poza tym pomaga również wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina A i D, cynk i selen, a także poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się..
Informacje o wartościach odżywczych
Na stole kontynuacja porównania między 5 ptakami przepiórczymi a 1 ptakiem z rogu kury:
Skład odżywczy | Przepiórka Huevo 5 jednostek (około 50 gramów) | Huevo de Gallina 1 jednostki (około 50 gramów) |
Energia | 88,5 kcal | 71,5 kcal |
Białka | 6,85 g | 6,50 g |
Lipidy | 6,35 g | 4,45 g |
Węglowodany | 0,4 g | 0,8 g |
Cholesterol | 284 mg | 178 mg |
Calcio | 39,5 mg | 21 mg |
Magnesio | 5,5 mg | 6,5 mg |
Fosfor | 139,5 mg | 82 mg |
Hierro | 1,65 mg | 0,8 mg |
Sodio | 64,5 mg | 84 mg |
Potasio | 39,5 mg | 75 mg |
Cynk | 1,05 mg | 0,55 mg |
Witamina B12 | 0,8 mcg | 0,5 mcg |
Witamina A. | 152,5 mcg | 95 mcg |
Witamina D. | 0,69 mcg | 0,85 mcg |
Kwas foliowy | 33 mcg | 23,5 mcg |
Hill | 131,5 mg | 125,5 mg |
Selen | 16 mcg | 15,85 mcg |
Jak gotować jajka przepiórcze
Umieść studnię wody w misce, aby posypać kawałkiem soli, a po zakończeniu gotowania musisz wprowadzić jajka przepiórcze jako jeden i ten sam przysmak. Przykryj masło i gotuj przez 3 do 5 minut.
Jak się rozebrać
W celu łatwiejszego skórowania jaj przepiórczych, po ugotowaniu należy je zanurzyć w zimnej wodzie, pozwalając im odpocząć przez kilka minut. Po upływie czasu należy go wyjąć i położyć na stole, ręką należy wykonać ruchy okrężne ze studzienką nacisku, a po opuszczeniu pudełka należy je wyjąć.
Inne sposoby to umieszczenie ich w szklanej butelce z zimną wodą, dopóki nie zostaną przykryte, przykryte i wstrząśnięte. Zdejmij ręce i skórę.
Recetas przepiórki huevo
Deszcz przepiórczy, ponieważ jest mały, służy do tworzenia zdrowych i kreatywnych potraw. Niektóre sposoby ich przygotowania to:
1. Przepiórki huevos pinchos

Składniki
- Wędzony łosoś;
- Jaja przepiórcze;
- Pomidory koktajlowe;
- Pinchos z drewna.
Metoda przygotowania
Jajka przepiórcze ugotuj raz obrane, naprzemiennie w szczypcie jajka, pomidorkach cherry i kawałku wędzonego łososia.
2. Ensalada con quu huevos

Przepiórki huevos łączą się z każdym rodzajem sałatki, a morze z gotowanymi warzywami, takimi jak surowe warzywa. Mogę zmieścić się z winegretem lub naturalnym dressingiem jogurtowym z delikatnymi hierbas.