Korzyści z serwatki i jak wykorzystać, aby uzyskać masę mięśniową

Serwatka jest bogata w BCAA, które są niezbędnymi aminokwasami, które wzmacniają przerost mięśni i zmniejszają uczucie zmęczenia mięśni, umożliwiając większe zaangażowanie w trening i zwiększoną masę mięśniową. W serwatce mlecznej znajduje się również laktoza, czyli cukier mleczny, co czyni ją doskonałym nawadniaczem podczas treningu, wskazanym dla osób nietolerujących laktozy..

Możliwe jest wytwarzanie i stosowanie serwatki w domu, dodając ją do przepisów na pieczywo, naleśniki, ciastka, zupy i witaminy. płynna porcja uzyskiwana podczas produkcji sera, będąca źródłem produkcji białek zwanych białkiem serwatkowym, jednym z najczęściej stosowanych w celu uzyskania masy mięśniowej i redukcji tkanki tłuszczowej. Ponadto on

Ponadto podczas usuwania serwatki istnieje rodzaj białego sera o niskiej zawartości kalorii i tłuszczów, który jest często stosowany w dietach do kontrolowania cholesterolu i utraty wagi. Serwatka jest również bardzo obecna w twarogu, pożywieniu, które można stosować zamiast jogurtu.

Korzyści z serwatki

Regularne spożywanie serwatki ma następujące zalety zdrowotne:

1. Stymuluj przyrost masy mięśniowej, szczególnie u osób, które regularnie ćwiczą aktywność fizyczną oraz u osób starszych;
2. Przyspiesz regeneracja mięśni po treningu;
3. Ogranicz rozpad mięśni, za bycie bogatym w BCAA;
4. Pomoc w odchudzaniu, ponieważ zmniejsza produkcję tkanki tłuszczowej i uczucie głodu;
5. Faworyzuj utrzymanie masy mięśniowej podczas diet odchudzających;
6. Pomóż utrzymać zdrowie kości, za bycie bogatym w wapń;
7. Popraw nastrój, za bycie bogatym w tryptofan, prekursor hormonu mózgu, który daje poczucie dobrego samopoczucia;
8. Pomoc w kontrola ciśnienia krwi, do utrzymywania naczyń krwionośnych w stanie zrelaksowanym;
9. Wzmocnij układ odpornościowy, do zawierania przeciwciał.

Ważne jest, aby pamiętać, że spożywanie suplementu białka serwatkowego, dostępnego w supermarketach, aptekach i sklepach z produktami odżywczymi, powinno odbywać się zgodnie z zaleceniami dietetyka. Aby lepiej zrozumieć, jak działa ten suplement, zobacz Jak wziąć białko serwatki, aby uzyskać masę mięśniową.

Skład odżywczy

Poniższa tabela pokazuje skład odżywczy 100 ml serwatki.

Serwatka o słodkim lub kwaśnym smaku, w zależności od procesu stosowanego do oddzielania serwatki, przy czym serwatka kwaśna ma najwyższe stężenie minerałów.

Jak zdobyć serwatkę w domu

Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie serwatki w domu jest produkcja twarogu, jak pokazano poniżej:

Jak zrobić domowy kremowy ser

Składniki:

• 1 i 3/4 filiżanki herbaty serwatkowej ekstrahowanej z sera lub mleka
• 1 całe jajko
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżki soli
• 1/4 szklanki herbaty olejowej
• 15 g drożdży biologicznych
• 450 g mąki pełnoziarnistej

Przygotowanie:

Ubij wszystkie składniki w blenderze, z wyjątkiem mąki pszennej, przez około 10 minut. Wlać mieszaninę do miski i dodać mąkę pszenną, aż stanie się jednorodnym ciastem. Umieść ciasto w prostokątnej, wysmarowanej tłuszczem bochenku i przykryj szmatką. Oddziel małą kluskę i umieść w szklance z wodą. Gdy piłka się unosi, ciasto jest gotowe do pieczenia w średnim piekarniku rozgrzanym do 200ºC przez około 35 minut lub do momentu, aż chleb będzie gotowy.

Zobacz inne pokarmy stosowane w celu zwiększenia masy mięśniowej.