Papaya Papaya Korzyści i jak korzystać

Papaja to smaczny i zdrowy owoc, bogaty w błonnik i składniki odżywcze, takie jak witamina C i likopen. Jest mniejszy niż papaja formosa, ale oba mają bardzo podobny skład i składniki odżywcze.

Główne korzyści wynikające z regularnego spożywania papai to:

1. Popraw tranzyt jelit, za bogactwo włókien i wody;
2. Popraw skórę i wzrok, za bogactwo witaminy A;
3. Wzmocnij układ odpornościowy, mając dobre ilości witaminy C;
4. Pomagają w funkcjonowaniu układu nerwowego, za posiadanie witamin z grupy B;
5. Pomóż schudnąć, za mało kalorii i niski indeks glikemiczny;
6. Ułatwienie trawienia, za zawieranie papainy, enzymu, który pomaga trawić białka;
7. Zapobiegaj chorobom jak rak, problemy z sercem i choroba Alzheimera, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze.

Główną różnicą między tymi dwoma, które należy wziąć pod uwagę w momencie zakupu, powinien być tylko rozmiar, ponieważ papaja formosa jest większa i może skończyć się zepsuciem w lodówce, jeśli nie zostanie zużyta w ciągu około 3 dni po otwarciu. Jednak dobrym rozwiązaniem jest zamrożenie papai w małych porcjach, które można następnie wykorzystać w sokach i witaminach.

Informacje o wartościach odżywczych papai

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej 100 g papai i papai formozy.

Papaja może być spożywana na świeżo lub w postaci soków, witamin i sałatek owocowych, a nawet w małych ilościach dla zaparć niemowląt. Zobacz 4 przepisy na walkę z zaparciami u dziecka.

Przepis na papaję w misce z granolą

Ten przepis można stosować na śniadanie lub popołudniową przekąskę, będąc świetną opcją pomagającą w funkcjonowaniu jelit.

Składniki:

• 1/2 papai
• 4 łyżki muesli
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki twarogu

Przygotowanie:

W misce umieść jogurt naturalny w podstawie. Następnie dodaj połowę papai, przykrywając 2 łyżkami muesli. Dodaj ser na wierzchu, resztę papai i na koniec pozostałe 2 łyżki muesli. Podawaj lody.

Papaja Muffin

Te babeczki to świetne opcje wykorzystania papai w innowacyjny i pyszny sposób, który może również służyć jako przekąska dla dzieci.

Składniki:

• 1/2 tłuczonej papai
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka stopionego niesolonego masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 1 szklanka pszenicy lub płatków owsianych w drobnych płatkach
• 2 łyżki cukru demerara
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i przygotuj patelnie.

W misce połącz pszenicę lub płatki owsiane, cukier, drożdże i sodę oczyszczoną. W innej misce dodaj puree z papai, roztopione masło, jajko, mleko i wanilię, mieszając wszystko. Dodaj ten płyn do mieszanki mąki, delikatnie mieszając łyżką lub widelcem. Umieść mieszaninę w natłuszczonych foremkach i piecz przez około 20 minut lub do uzyskania złotego koloru w piekarniku rozgrzanym do 180ºC.