12 przepisów Dukana (dla każdej fazy diety)

Dieta Dukana została opracowana dla tych, którzy chcą schudnąć i jest podzielona na 3 różne fazy, w których niektóre rodzaje żywności powinny być ograniczone, zwłaszcza węglowodany, takie jak chleb, ryż, mąka i cukier, przy jednoczesnym preferowaniu innych.

Tak więc, aby uzyskać najlepszą korzyść i schudnąć dzięki tej diecie, oto 3 przepisy na każdy etap procesu:

Faza 1: Atak

Na tym etapie dozwolone są tylko produkty bogate w białka i tłuszcze, takie jak mięso, ser i jajka. Spożycie makaronu, cukru, zbóż, owoców i warzyw jest ogólnie zabronione. Zobacz więcej szczegółów na temat każdej fazy diety Dukana.

Przepis na chleb na śniadanie - faza 1

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżka mąki migdałowej lub lnianej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżka twarogu

Przygotowanie:

Wszystko wymieszaj, dobrze ubijając jajko i mąkę, aby uzyskać jednorodność. Przechodzi do kuchenki mikrofalowej przez 2:30 minuty. Następnie połóż chleb na pół, napełnij go serem, kurczakiem, mięsem lub jajkiem i włóż do opiekacza do kanapek.

Przepis na Quiche Serowe - Faza 1

Ten quiche można jeść na lunch lub kolację i można go napełnić innymi produktami białkowymi, takimi jak na przykład mielona wołowina, posiekany kurczak lub tuńczyk.

Składniki:

• 4 jajka
• 200 g pokruszonego sera ricotta lub tartego sera lub tartych kopalni
• 200 g lekkiego sera śmietankowego
• parmezan do zraszania
• sól, oregano, pieprz i zielony zapach do smaku

Przygotowanie:

Pokonaj jajka widelcem i wymieszaj ser z twarogiem. Dopraw solą, oregano, zielonym zapachem i szczyptą białego pieprzu. Połóż tę mieszaninę na małej blasze do pieczenia i posyp parmezanem na wierzchu, przenosząc do średniego piekarnika w temperaturze 200ºC na około 20 minut.

Tarta z kurczakiem na przekąskę - faza 1

Te tartaletki mogą być również wypełnione serem lub mielonym mięsem, a także można je jeść na śniadanie lub kolację:

Składniki:

• 2 jajka
• 3 łyżki posiekanego kurczaka
• tarty ser do posypania
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Widelcem ubić jajka i dodać szczyptę soli i pieprzu. Rozłóż kurczaka w 3 patelni i przykryj shake'ami. Ułóż tarty ser na wierzchu i doprowadzaj do średniego piekarnika na około 10–15 minut lub do momentu, gdy tarta stanie się twarda.

Faza 2: Rejs

Na tym etapie możesz dodać do diety niektóre warzywa, takie jak pomidory, ogórki, rzodkiewki, sałata, grzyby, seler, boćwina, bakłażan i cukinia.

Omlet z grzybami na śniadanie - faza 2

Składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki posiekanych grzybów
• 1/2 posiekanego pomidora
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokonaj jajka widelcem i dodaj resztę składników. Zrób omlet na patelni posmarowanej oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Makaron Z Cukinii - Faza 2

Spaghetti z cukinii to świetna opcja na lunch lub kolację.

Składniki:

• 1 cukinia w paskach spaghetti
• 100 g mielonej wołowiny
• sos pomidorowy do smaku
• czosnek, cebula, sól i pieprz

Przygotowanie:

Zetrzyj cukinię na spiralnej tarce, odpowiedniej do przygotowania spaghetti warzywnego. Miejsce do gotowania na patelni nasmarowanej oliwą z oliwek i niech cukinia podleje wodę i stanie się bardziej sucha. Podsmaż czosnek i cebulę w oliwie z oliwek, dodaj mięso i dopraw solą i pieprzem. Gotuj, dodaj sos pomidorowy, a następnie wymieszaj z makaronem z cukinii. Posyp ser do smaku.

Pasztet z awokado z paluszkami ogórkowymi - etap 2

Pasztet ten można wykorzystać np. Do popołudniowej przekąski lub jako sos do makaronu z cukinii.

Składniki:

• 1/2 dojrzałego awokado
• 1 cola zupy z oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 szczypta soli i pieprzu
• 1/2 wyciśniętej cytryny
• 1 ogórek cytowany w postaci pałeczek

Przygotowanie:

Zagnieść awokado i doprawić oliwą z oliwek, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj i jedz paluszki ogórkowe, przechodząc w krem ​​z awokado.

Faza 3 - Konsolidacja

Na tym etapie do diety można dodać trochę węglowodanów, pozwalając im spożywać do 2 porcji owoców dziennie i 1 porcję chleba, ryżu lub ziemniaków dwa razy w tygodniu..

Śniadanie Crepioca - Faza 3

Składniki:

• 1 jajko
• 2 kolby zupy z otrębów owsianych
• 1/2 coli zupy twarogowej
• 3 colki startej zupy serowej
• sól i oregano do smaku

Przygotowanie:

Ubij jajko widelcem i wymieszaj z innymi składnikami. Umieść na patelni natłuszczonej oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Pieczony Łosoś Z Ziemniakami - Etap 3

Składniki:

• 1 kawałek łososia
• 1 średni ziemniak w cienkich plasterkach
• 1 pomidor pokrojony w plastry
• 1/2 cebuli, pokrojonej w plastry
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• cytryna, sól, czosnek, biały pieprz i pietruszka do smaku

Przygotowanie:

Łososia doprawić cytryną, solą, czosnkiem, pieprzem i natką pietruszki. Umieść w szklanym naczyniu razem z pomidorem, cebulą i ziemniakiem, podlewając wszystko oliwą na wierzchu. Umieść w piekarniku na około 25 minut lub do momentu ugotowania łososia.

Muffin bananowy w kuchence mikrofalowej - faza 3

Tej babeczki można używać jako popołudniowej przekąski, jest ona praktyczna i łatwa do przygotowania.

Składniki:

• 1 tłuczony banan
• 2 łyżki mąki migdałowej lub otrębów owsianych
• 1 jajko
• cynamon do smaku lub 1 łyżeczka kakao w proszku

Przygotowanie:

Ubij jajko widelcem i wymieszaj pozostałe składniki. Umieść wszystko w dużej filiżance i kuchence mikrofalowej na 2:30 minuty.

Faza 4 - stabilizacja

Na tym etapie wszystkie pokarmy są dozwolone, ale poziom węglowodanów w posiłku różni się w zależności od osoby i ich zdolności do utrzymania wagi poprzez włączenie tych pokarmów do diety..

Kanapka Białkowa - Faza 4

Ta kanapka może być używana na śniadanie lub popołudniową przekąskę.

Składniki:

• 1 jajko
• 1 cola zupy lnianej
• 1 cola zupy z otrębów owsianych
• 1 łyżka posiekanego kurczaka
• 1 plasterek sera
• 1 szczypta soli

Przygotowanie:

Ubij dobrze jajko widelcem i dodaj mąkę lnianą, otręby owsiane i sól, dobrze mieszając. Zabierz do kuchenki mikrofalowej na 2:30 minuty. Następnie połóż chleb na pół, napełnij go serem i kurczakiem i włóż do opiekacza do kanapek.

Makaron Cały Tuńczyk - Faza 4

Tego makaronu można użyć na lunch lub kolację.

Składniki:

• 1/2 szklanki makaronu penne
• 1 puszka tuńczyka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 mały ząbek zmiażdżonego czosnku
• 1 łyżka posiekanej cebuli
• 100 do 150 ml sosu pomidorowego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Włóż makaron do ugotowania. Odcedź tuńczyka w puszce i dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i 1 łyżką oleju. Podsmaż cebulę w pozostałym oleju, dodaj przyprawionego tuńczyka i mieszaj przez około minuty. Dodaj sos pomidorowy i gotuj mieszaninę przez około 5 minut. Wymieszaj z ugotowanym makaronem i podawaj na gorąco.

Pizza z Bakłażanem - Etap 4

Ta pizza jest szybka i może być wykorzystana jako popołudniowa przekąska z fazy 2 diety Dukana.

Składniki:

• 1/2 bakłażana w plasterkach
• Ser mozzarella
• Sos pomidorowy
• rozdrobniony kurczak
• oregano do smaku
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Umieść plastry bakłażana na patelni, połóż sos pomidorowy na każdym plasterku i dodaj ser, kurczaka i oregano. Następnie posyp plasterki olejem i doprowadzaj do rozgrzanego średniego piekarnika na około 10 minut lub do momentu stopienia sera.