Albahaca do podania i jak spożywać
Albahaca to roślina lecznicza znana jako Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba i służy do przygotowania świetnego domowego lekarstwa na pleśniawki i ból gardła.
Naukowa nazwa albahaca to Ocimum basilicum L.. i można go kupić w produktach naturalnych i na niektórych rynkach. Albahaca to krzew, który może dorastać do 60 cm do 1 metra wysokości z niezliczonymi ziołami i bardzo aromatycznymi ziołami, które są szeroko stosowane w kuchni włoskiej. Roślina ma małe kwiaty, które mogą być bzy, białe lub czerwone.
Podawać albahaca
Korzyści z Albahaca dla zdrowia:
- Pomoc w leczeniu ich i flegmy;
- W procesie uzdrawiania dziedziczeń;
- Problemy żołądkowe;
- Brak apetytu;
- Gazy;
- Rany Cankera;
- Ból gardła;
- Chrapanie;
- Zapalenie migdałków;
- Nudności;
- Brodawki;
- Estreñimiento;
- Kolka;
- Ansiedad;
- Bezsenność;
- Migrena;
- Ukąszenia owadów.
Właściwości albahaca obejmują działanie przeciwskurczowe, trawienne, odrobaczające, przeciwbakteryjne, grzybobójcze, owadobójcze, ściągające, lecznicze, przeciwgorączkowe, stymulujące, przeciwwymiotne, przeciwzapalne i przeciwzapalne..
Jak konsumować
Wykorzystane części albahaca son sus hojas y tallos, do sezonowania tortilli owsianych, zupy mięsnej, ryb, ankiet, sałatek, rellenos, do przygotowania salsy, a także w słodkich i likierach. Albahaca doskonale łączy się z daniami, które przyniosą pomidory, oliwę z oliwek, cytrynę, czerwone mięso, makaron i quesos.
1. Receta de la Salsa pesto
Salsa pesto jest jedną z rzadko używanych włoskich sals i łatwą do przygotowania w domu. Można go stosować do makaronów, pizzy i sera ricotta, na przykład jako przystawka.
Składniki
- 1 pęczek świeżych albahaków;
- 50 g migdałów niuansuje pinony;
- 50 g parmezanu;
- 2 miski oliwy z oliwek;
- 1 garnek gorącej wody;
- Sól i pieprz do smaku;
- Express 1/2 cytryny lub 1 entero, zgodnie z własnymi preferencjami;
- 1 kruszona stal.
Metoda przygotowania
Licencje w sklepie monopolowym przechowują wszystkie składniki i przechowując w butelce w lodówce maksymalnie przez 5 dni, dzwon można zamrozić w małych rogach i stopniowo zużywać.
2. Té de Albahaca
Potrzebujesz albahaca solo:
Składniki
- 10 hojas de albahaca
- 1 zbiornik na wodę hirviendo
Metoda przygotowania
Pij wodę z wodą albahaca przez kilka minut, poczekaj, aż ostygnie, umieść naszyjnik i wypij.
Skutki uboczne i przeciwwskazania
Wtórne działanie albahaca obejmuje reakcje alergiczne i jest przeciwwskazane w dużych dawkach podczas embarga, u dzieci w wieku poniżej 2 lat oraz w okresie karmienia piersią.
Jak sadzić albahaca
Albahaca nie ma słońca i jest wyjątkowo odporna na zimno, w idealnej temperaturze od 15 do 25º C. Aby sadzić nasiona, konieczny jest żyzny, głęboki i przewiewny pot, z którego woda się nie gromadzi. Można go sadzić na młotki lub bezpośrednio na dobrze płatnej ziemi, jednak można go doskonale sadzić w sadzonkach.
Roślina ta musi być regularnie podlewana bezpośrednio na ziemi bez mojar sus hojas, ponadto należy przycinać ją co 15 dni, aby uzyskać najlepszy wzrost.
