Korzyści z miodu
Oprócz tego, że jest stosowany jako naturalny środek słodzący, miód może być również używany do wzmocnienia układu odpornościowego, poprawy zdolności trawiennych, a nawet łagodzenia zaparć. Ponadto miód jest uważany za antyseptyczny, przeciwutleniający, przeciwreumatyczny, moczopędny, trawienny, wykrztuśny i łagodzący.
Jednak miód może być tuczący, ponieważ jest słodki i ma prawie takie same kalorie jak biały cukier. Jedna łyżka cukru ma około 60 kalorii, a ta sama miara miodu ma 55 kalorii.
Mimo to jest to jedyne naturalnie słodkie jedzenie, które zawiera białka i minerały, które są ważne dla zdrowia, przynosząc następujące korzyści:
- Zwalczanie zaparć, pomaga jelitowi się poruszać;
- Zwalcz słabe trawienie i wrzody żołądka, ponieważ ma enzymy ułatwiające trawienie;
- Łagodzi zapalenie oskrzeli, astmę i ból gardła, ze względu na swoje właściwości antybiotyczne i antyseptyczne;
- Miód z propolisem: łagodzi objawy zapalenia gardła, zapalenia migdałków, grypy i przeziębienia. Propolis działa jako środek przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy, przeciwwirusowy, stymulator układu odpornościowego, gojenie i regenerator tkanek;
- Miód Z Cynamonem: zwalcza słabe trawienie, które może wystąpić po posiłku wysokotłuszczowym. Dobrą wskazówką jest zrobienie herbaty i dodanie łyżeczki miodu z cynamonem, aby ułatwić trawienie.
- Miód Z Cytryną: zapobiega przeziębieniom i grypie, ponieważ cytryna ma witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.
Dlatego miód należy spożywać w małych ilościach i należy go unikać w przypadku cukrzycy. Poznaj także syrop z agawy, rodzaj naturalnego miodu, który jest mniej tuczący niż cukier.
Korzyści dla miodu dla skóry
Zaletą miodu dla skóry jest jej miękkość, ujednolicenie i brak przebarwień. Aby uzyskać te korzyści, ważne jest, aby skrystalizować miód dwa razy w tygodniu na skórę, dobrze masować i pozostawić na 10 minut, a następnie umyć ciepłą wodą. Zobacz, jak zrobić miodową maseczkę.
Informacje o wartości odżywczej miodu
Poniższa tabela pokazuje informacje o wartości odżywczej dla 100 g i dla 1 łyżeczki miodu.
Składniki odżywcze | 100 g miodu | 1 łyżeczka miodu (6g) |
Kalorie (kcal) | 312 | 18 |
Białko | 0,5 | 0,03 |
Węglowodany | 78 | 4,68 |
Tłuszcz | 0 | 0 |
Sód | 12 | 0,72 |
Potas | 51 | 3.06 |
Fosfor | 19 | 1.14 |
Woda | 17.2 | 1,03 |
Żelazko | 0,7 | 0,042 |
Magnez | 6 | 0,36 |
Fruktoza | 38,2 | 2.29 |
Glukoza | 31,28 | 1,87 |
Maltoza | 7.31 | 0,43 |
Sacharoza | 1.31 | 0,07 |
Ważne jest, aby pamiętać, że miód nie jest zalecany małym dzieciom w wieku od 1 do 3 lat, ponieważ jelito niedojrzałe nie zapobiega przedostawaniu się drobnych mikroorganizmów obecnych w miodzie, które mogą powodować infekcje.
Przeciwwskazania do miodu
Miód jest przeciwwskazanym pokarmem w niektórych sytuacjach, takich jak:
- Dzieci poniżej 1 roku życia: Do pierwszego roku życia, ponieważ układ trawienny dziecka może nie być w pełni rozwinięty i dojrzały, dlatego nie może skutecznie bronić się przed ciałami obcymi. Istnieje do pierwszego roku życia i istnieje możliwość poważnego zatrucia bakterią powszechnie występującą w miodzie zwanym Clostridium botulinum.
- Cukrzyca: Diabetycy powinni unikać miodu, ponieważ ma dużo prostego cukru, który szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Cukier miodowy jest jednym z rodzajów węglowodanów, których diabetycy powinni unikać.
- Alergik: Osoby wrażliwe z tendencją do alergii mogą rozwinąć reakcje alergiczne objawiające dyskomfort w żołądku, a nawet ból brzucha z powodu ziaren pyłku obecnych w miodzie.
Pomimo tych przeciwwskazań do stosowania miodu i dzięki jego potencjałowi terapeutycznemu, miód musi znajdować się na półkach z jedzeniem, a nie w apteczce i być spożywany często, dopóki nie ma przeciwwskazań. Zobacz więcej w Kiedy miodu nie należy używać.