4 świetne powody, by jeść sushi
Sushi to bardzo zdrowy rodzaj preparatu, ponieważ tradycyjnie nie wymaga smażenia i zwiększa spożycie ryb, będąc najpopularniejszym sposobem spożywania wodorostów bogatych w błonnik i jod, a zatem 4 główne powody jedzenia sushi obejmują:
- Nie ma złych tłuszczów ponieważ sushi tradycyjnie nie obejmuje smażonego jedzenia;
- Bogaty w omega 3, obecny w surowych rybach, co ułatwia krążenie krwi i zapobiega chorobom serca;
- Pozwala spożycie wodorostów które pomagają w detoksykacji organizmu, oprócz błonnika, wapnia, żelaza i potasu. Zobacz więcej korzyści tutaj.
- Niektóre kawałki sushi mają w sobie skład owoców, co jest dobrym źródłem witamin i minerałów;
Jednak, aby utrzymać ten preparat zdrowy, ważne jest, aby nie używać zbyt dużej ilości sosu shoyo, ponieważ zawiera on zbyt dużo soli i może sprzyjać wzrostowi ciśnienia krwi, zatrzymywaniu płynów i tworzeniu się kamieni nerkowych.
Ponadto należy unikać ilości sosów dodawanych do kawałków sushi, ponieważ zwykle są one bogate w cukier, a to głównie sprawia, że posiłek jest bardziej kaloryczny.
W ciąży można zjeść sushi?
Jedzenie sushi podczas ciąży nie jest zalecane, ponieważ surowe pokarmy częściej powodują zatrucie pokarmowe, co sprzyja wymiotom i biegunce, zagrażając transportowi składników odżywczych do dziecka, a tym samym może zaburzać rozwój dziecka.
Ponadto odradza się spożywanie sushi podczas karmienia piersią, ponieważ jeśli matka ma zatrucie pokarmowe, może wystąpić zmniejszenie produkcji mleka z powodu odwodnienia, uniemożliwiając w ten sposób skuteczne karmienie piersią..
Ponadto kolejnym powodem, dla którego nie zaleca się jedzenia sushi podczas ciąży, jest możliwość zakażenia toksoplazmozą, gdy kobieta nie ma odporności, ponieważ jest to surowe jedzenie. Czytaj więcej na: Wszystko, co możesz zrobić, aby uniknąć toksoplazmozy w czasie ciąży.