Pokarmy o właściwościach przeciwzapalnych
Przeciwzapalne produkty spożywcze, takie jak na przykład szafran i macerat, działają zapobiegając wytwarzaniu pokarmu w organizmie, który stymuluje zapalenie tkanin. Podobnie ten rodzaj żywności wspomaga gojenie i pomaga wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ organizm jest bardziej odporny na choroby, takie jak grypa, przeziębienie i inne choroby..
Jego działanie przeciwzapalne wynika z faktu, że te produkty spożywcze zawierają substancje takie jak omega-3, witamina C, likopen, allicyna, naturalne przeciwutleniacze i polifenole. Doskonałym przykładem tej diety jest dieta śródziemnomorska, która składa się z wysokiej zawartości świeżych owoców i warzyw, suszonych owoców, granos i grasas de las buenas. Zobacz więcej o diecie śródziemnomorskiej.
Te pokarmy są również ważne w leczeniu chorób prozapalnych i przewlekłych, takich jak na przykład reumatoidalne zapalenie stawów, które pomaga zapobiegać bólom stawów i je zmniejszać, które występują w wyniku tej choroby..
Żywność przeciwzapalna
Pokarmy, które zapobiegają i pomagają zmniejszyć procesy zapalne w organizmie to:
- Aromatyczny Hierbas jak azafrat, oregano, perejil, kolendra, albahaca, romero;
- Ryba bogata w omega-3 jak tuńczyk, sardynka i łosoś;
- Semillas z omega-3, jak linaza, chía i sezam;
- Owoce jak pomarańcza, kiwi, wiśnia, banan, guayaba i piña;
- Owoce Rojas, takie jak granat, piasek, wiśnia, kutry i winogrona;
- Suszone owoce jak maranón / merey anacardo, nueces, avellanas, nuez de Brasil, maní o cacahuate;
- Warzywa jak brokuły, coliflor, repollo, pomidor, szpinak, coles, macerowane ajo, cebula;
- Przyprawy jak imbir, curry i kurkuma;
- Węglowodany całki takie jak avena, ryż i cały makaron;
- Zaakceptowano jak oliwka, linaza lub kokos.
Aby wzmocnić układ odpornościowy i zwalczać choroby prozapalne, pokarmy te należy spożywać codziennie, zwiększając spożycie ryb 3 do 5 razy w tygodniu, dodając semilary do posiłków i jogurtów oraz jedząc owoce po posiłkach jak po. w przyjacielach. Zobacz naturalnych ludzi, którzy pomagają zwalczać stany zapalne.
Żywność prozapalna
Oprócz zwiększenia spożycia produktów przeciwzapalnych ważne jest również zmniejszenie spożycia produktów przeciwzapalnych, nawet jeśli zwiększa ono stan zapalny w ciele, wynika to z tego, co przyczynia się do przyrostu masy ciała, który jest czynnikiem ryzyka zapalenia. . Do czego jesteśmy:
- Czerwone mięso i mięso przetworzone, takie jak kiełbasy, jamón, chorizos, salami i tocino;
- Rafinowane węglowodany, takie jak pan blanco, galletas y bizcochos;
- Napoje i słodkie napoje;
- Mrożone, wstępnie ugotowane jedzenie bogate w tłuszcz, takie jak lasaña, papas fritas i pizze;
- Fast foody, takie jak hamburgery i hot dogi.
Bardziej naturalne i mniej przetworzone jedzenie na codziennej diecie, bardziej zauważalne będzie skuteczne zarówno fizycznie, jak i emocjonalnie, zapobiegając rozprzestrzenianiu się stanów zapalnych w ciele i ryzyku chorób przewlekłych, promując zdrowie i zdrowie.
Menu diety przeciwzapalnej
Tabela przedstawia trzydniowy przykład diety przeciwzapalnej, która może być korzystna w przypadkach zapalenia stawów oraz w przypadkach przewlekłego procesu zapalnego:
Jedzenie | 1 dzień | 2 dzień | 3 dzień |
Desayuno | 240 ml jogurtu naturalnego na licencji z krajalnicami + 3 integralne tosty z masłem maniok | 1 wazon z naturalnym jogurtem pomarańczowym + omlet ze szpinakiem | Naleśniki Avena z cynamonem z masłem maniokowym z 1/2 posiekanego banana na kółkach + 1 dzbanek pinna bez cukru |
Merienda de la manana | 1 banan posiekany na kole cynamonowym (podgrzany w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku) | 1 średnia manzana z 1 miską masła mango | 240 ml koktajlu z awokado + 6 składników |
Almuerzo / Scene | 1 runda łososia na desce z papas al horno z pomidorem, cebulą i pieprzem, doprawiona oregano, oliwą z oliwek i oliwą z oliwek + gotowane esparragos | 90 g pollo z posiekaną kurkumą w paskach + 4 miska z brązowego ryżu + zielona sałatka z kawałkami manzany + 1 miska na linakan | Cały makaron ze świeżym tuńczykiem, mielony z natką pietruszki i pesto + Gotowana sałatka z brokułów z zanahorią i 1 miską oliwy |
Merienda de la późno | 1 stado sandii | 240 ml jogurtu naturalnego z miodem + 1 łyżka aweny + 1 łyżka nasion chia | 2 całe tosty z serem ricotta |
Obejrzyj poniższy film przedstawiający niektóre naturalne produkty spożywcze o właściwościach przeciwzapalnych: